绮丽|【7.28-30 Interwine】马克斯威酒庄——美国纳帕的“谷中之谷”酒庄( 二 )
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二、马克斯威酒庄历史
1844年
卡达库拉牧场
1844年 ， 约翰夫绮丽斯先生以授予的方式成为了卡达库拉土地的8000英亩的牧场主人 。
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1960年代
青少年夏令营
爱德华基斯家族收购了绮丽斯山谷超过1000英亩的土地 ， 并将其中一部分改建为青少年夏令营 ， 命名为49号庄园 。
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1974年
第一株葡萄树
爱德华基斯家族作为这片土地的管理者 ， 在葡萄园种下了第一株葡萄树 。 葡萄园发展至今 ， 种植面积已超过100英亩 。
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1996年
山体酒窖
酒庄在绮丽斯山谷建造令人印象深刻的品酒室和地下窖藏设施 。 开辟了可容纳2000多个橡木桶的地下洞穴酒窖（山体酒窖） 。
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2013
马克斯威酒庄
2013年底 ， 青海互助青稞酒股份有限公司收购了马克斯威酒庄；2016年 ， 马克斯威酒庄建造起了现代化酿酒厂 。
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三、酒庄的那些事儿
1.酒庄名字的由来是什么？
酒庄内拥有占地80亩的马克斯威湖 ， 马克斯威酒庄名字因马克斯威湖得名 ， 纳帕谷夏季炎热干燥 ， 湖泊为夏季干旱的生长期的葡萄园提供了宝贵水源 ， 并孕育了独特的微气候 ， 成就了纳帕谷中谷的传奇之酿 。
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马克斯威湖
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2.酒庄内有上万株老藤金粉黛？
金粉黛作为美国极具特色的葡萄品种 ， 自1974年种下第一株葡萄树 ， 它们扎根土壤数十年 ， 经过岁月的洗礼 ， 能吸收更多的微量物质 ， 结出风味最浓郁 ， 内涵最丰富的果实 ， 酿造的葡萄酒香味复杂细腻 ， 带有馥郁的矿物质味道 ， 也是在绮丽斯山谷AVA产区 ， 马克斯威酒庄拥有该产区罕见的上万株最古老的金粉黛 ， 极大的展示出了这一方风土的滋味 。
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老藤金粉黛
3.庄园“宝藏”所在地？
在一座葡萄酒庄园里 ， 酒窖一定是庄园“宝藏”的所在地 。 陈年的老酒 ， 每年生产的新酒在这里继续陈酿 ， 静静地演绎出最好的风味 。 在马克斯威酒庄拥有一个独特的占地15000平方英尺即使在欧洲也不多见的山体恒温酒窖 ， 可容纳2000多个橡木桶 。 葡萄酒发酵和陈年都可在山体酒窖中进行 ， 酒窖温度常年保持在14℃-17℃ ， 仅有3℃的浮动 ， 其恒温恒湿的环境为酿造优质葡萄酒提供了不可或缺的条件 。
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