绮丽|【7.28-30 Interwine】马克斯威酒庄——美国纳帕的“谷中之谷”酒庄
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马克斯威酒庄（MAXVILLE WINERY）
马克斯威酒庄坐落在美国纳帕谷（Napa Valley）东北部的绮丽斯山谷（Chiles Valley）内 ， 这里有着“谷中之谷”的美誉 。 酒庄葡萄园坐落在瓦卡山脉（VACA Mountains）的山脚之下大约海拔在300-400米的山谷之中 ， 距离NAPA市镇只有30公里车程 。
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一、美国葡萄酒历史
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前言
早在欧洲人踏上美洲大陆之前 ， 当地的印第安人就已经采用美洲葡萄来酿造葡萄酒了 。 不过 ， 美国葡萄酒的快速发展是随着欧洲殖民者的到来而开始的 ， 这些殖民者为这块新大陆带来欧洲的葡萄品种和酿酒技术 。 美国的葡萄酒起步于 19 世纪上半叶 ， 却在短短的 100 多年的时间 ， 成为葡萄酒世界里举足轻重的一个葡萄酒生产国和消费国 。
美国葡萄酒超出90%的都产自美国加州 。 其中最为知名的当属纳帕谷了 。 美国葡萄酒的发展也是一波三折 ， 充满了戏剧色彩 。
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18世纪中期到19世纪中期
教会的传教和淘金热 ， 吸引的大批来自欧洲的移民 ， 将葡萄酒文化与欧洲相对先进的酿酒技术引入了美国
1838-1839年
乔治·扬特在纳帕谷 ， 率先种植第一个酿酒葡萄园
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1861年
纳帕第一个商业化酒庄建立
1889年
纳帕首次出现葡萄酒产业的繁荣局面 ， 建有180多家酒庄
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1886-1890年
根瘤蚜虫的爆发 ， 使得法国自1868年至1900年期间 ， 250万公顷葡萄园被毁灭 。 后传到美国 ， 也使得美国葡萄种植面积从15,807英亩骤减到了2,000英亩 。 最后 ， 是利用嫁接法 ， 用美洲种葡萄的根做砧木 ， 欧洲种的葡萄藤嫁接 ， 才拯救了整个葡萄酒行业 。
1920-1933年
禁酒令颁布 ， 经济大萧条和第一次世界大战等相继席卷纳帕谷 ， 使纳帕谷葡萄酒产业又一度陷入低谷 。 直到二战结束后 ， 美国葡萄酒才开始稳定 ， 迅速发展 。
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1976年
【绮丽|【7.28-30 Interwine】马克斯威酒庄——美国纳帕的“谷中之谷”酒庄】巴黎审判（Judgment of Paris）这场在法国巴黎举办的盲品会 ， 来自纳帕谷的霞多丽和赤霞珠在盲品比赛中胜出 。 颠覆了整个葡萄酒行业的认知 ， 法国酒一家独大的局面被打破 ， 随之而来的是以美国为首等新世界国家代表的酒登上了舞台 。
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