做法|南瓜和紫薯这个做法还是第一次见，松软香甜，学会早餐不发愁
早餐对我们来说真的太重要了 ， 尤其是在天冷的时候 ， 早上一定要吃饱吃好 ， 才能应对寒冷 ， 有精力应对一天到工作和学习 。 说到早餐很多人的要求很高 ， 不但要颜值高 ， 口感棒 ， 还要非常的有营养 ， 想要做到这几点就有一定难度了 ， 毕竟每个人的早上时间都非常有限 。 不过今天给大家分享了这个早餐 ， 可以符合大多数人的要求 ， 好看好吃 ， 压饿管饱 ， 还非常有营养 。 最近孩子爱吃这早餐 ， 简单一做 ， 无水无油 ， 松软香甜 ， 比面包还好吃 。
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今天给大家分享的这个早餐就是南瓜紫薯发糕 ， 发糕大家都吃过 ， 口感非常的香软 ， 有的比西式的蛋糕 ， 面包松软度还要强 。 今天分享的这个发糕和以往制作的发糕有所不同 ， 这里虽用到了南瓜和紫薯这两种食材 ， 但这两种食材 ， 不用提前蒸熟 ， 和以往有大不同 ， 这个做法还是第1次见 ， 直接把南瓜和紫薯切成块儿 ， 放进里面 ， 不仅能起到增加颜值的作用 ， 营养方面也更加丰富 ， 让这款发糕更具有魅力 ， 而且这款发糕无水无油 ， 又加入了牛奶 ， 每次做这个南瓜紫薯发糕 ， 老人孩子都特别喜欢吃 ， 拿来当成早餐 ， 再好不过了 ， 也可以当成日常的小点心 ， 南瓜和紫薯这个做法 ， 还是第1次见 ， 松软香甜 ， 学会早餐不发愁 。
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由于制作这个南瓜紫薯发糕需要发酵 ， 早晨来制作绝对来不及 ， 所以我们可以前一天晚上把面糊制作好 ， 放在冰箱里冷藏发酵一晚上 ， 早上起来直接蒸制 ， 节约了很多时间 ， 颜值高 ， 具有特色的早餐美食 ， 就这样简单的制作出来了 ， 早上搭配一杯热饮 ， 吃起来更棒了 ， 营养又健康 ， 喜欢的一定要试一试 ， 接下来就一起看看具体做法吧 。
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南瓜紫薯发糕 。
食材：面粉100克 ， 白砂糖6克 ， 酵母粉1克 ， 牛奶125克 ， 紫薯丁15克 ， 南瓜丁15克 。
第1步 ， 我们先准备一个大碗里面加入100克的面粉 ， 6克白糖 ， 1克酵母 ， 再加入125毫升的牛奶 ， 充分的搅拌均匀 ， 直到搅拌成比较黏稠的面糊 。 喜欢甜的可以多加点糖 。
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第2步 ， 准备一个紫薯清洗干净 ， 去皮切成紫薯丁 ， 南瓜取适量 ， 去皮也切成南瓜丁 ， 多放一点也没关系 。
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第3步 ， 把准备好的紫薯丁和南瓜丁全都放进之前搅拌好的面糊中 ， 充分的搅拌均匀 ， 让紫薯和南瓜融入到面糊里面 。
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第4步 ， 准备一个模具 ， 里面刷上一层油 ， 也可以垫上一层油纸 ， 然后把面糊倒进去 ， 摊均匀 ， 盖上保鲜膜 ， 密封醒发两倍 。
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第5步 ， 醒发好后 ， 在表面撒上一层黑白芝麻 ， 增加香味儿 ， 然后在保鲜膜上扎几个孔 ， 也可以去掉保鲜膜 ， 直接放锅上蒸 ， 大约蒸20~25分钟就可以了 ， 蒸好以后再焖5分钟就可以出锅啦 。
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