亚奥|张文宏教授:早餐不许吃粥,这些早餐请撤离饭桌,你家娃却还在吃
【亚奥|张文宏教授:早餐不许吃粥,这些早餐请撤离饭桌,你家娃却还在吃】说起来张文宏教授 , 我想大家都很熟悉 , 他不仅是复旦大学生物医学研究员 , 还是很有名的医生 。 张文宏曾经在视频讲座中 , 提出了关于孩子吃早餐的建议 , 引发了家长的舆论 。
张文宏教授:早餐不能吃粥
张文宏教授在讲座中提到几个关键点:
1、孩子早餐要吃鸡蛋、牛奶、三明治;
2、早餐要重视;
3、早上不许吃粥 。
前两条大家都比较认可 , 但第三条 , 显然违背大众的认知 。 很多人都觉得 , 喝粥是咱们中国人的传统 , 也有一定的营养价值 , 为什么不让喝了呢?

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中产家庭基本每天都会喝粥 , 晚上喝粥 , 早上喝粥 , 我们看到外面的早餐店 , 也会有各种各样的粥 , 这算的上是早餐经典搭配了 , 怎么还不建议喝粥了呢?
其实 , 喜欢喝粥的人认为 ,
白粥暖胃 , 又有营养 , 即使生病了 , 不想吃任何食物 , 喝点粥也会觉得舒服很多 。
粥能被分解成葡萄糖 , 帮助补充体力 , 胃酸分泌不足的人 , 喝粥是比较好的选择 。

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但也有人认为 ,
粥属于流质食物 , 喝完后容易反流
, 也容易反酸 , 伤到食g 。 再说喝粥后 , 胃部基本没什么空间了 , 没办法容纳更多其他的食物 , 肚子饱饱的了 。 孩子如果喝粥后也有这样的表现 , 那就影响其他营养物质的吸收了 。 所以 , 孩子不能只喝粥 , 尤其是早晨 。
这些早餐请撤离饭桌 , 别吃了!
早餐不让喝粥 , 吃什么?难道喝白开水吗?并不是的 , 只是徐亚奥科学搭配 , 下面的几类早餐 , 还是尽早列入黑名单 , 别给孩子吃了!
1、咸菜
早上吃饭简单、快捷 , 是每个家庭都希望的 , 毕竟早上时间紧张 , 大人和孩子都忙着出门 。 所以 , 吃点腌制的小咸菜、黄瓜之类的 , 更快一些 。
但事实上 , 蔬菜是很容易聚集硝s盐的 , 腌制过程中 , 还会产生化学变化 。 对身体的危害还是很大的 , 更不建议孩子吃 , 尤其是免疫力比较低的孩子 , 更要少碰 。

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2、咸鸭蛋
鸭蛋腌制后 , 流出的黄油很诱人 。 鸭蛋的营养也比较高 , 很多人喜欢吃 。 腌制过的盐蛋 , 含有的钠n元素特别高 。
100g咸鸭蛋中 , 钠含量(1632毫克)超过同重量的鸡蛋12倍之多 。 而我们成年人每天摄入的钠元素低于2400毫克为正常 , 孩子则更低了 。
所以 , 早餐不建议吃咸鸭蛋 , 钠含量超标 , 严重会损伤孩子的脏q 。

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3、油条
豆浆油条 , 是现代人早餐的经典搭配了 。 吃起来很美味 , 但对身体来说 , 却不是最优选择 。
早上刚起床 , 胃肠功能还在恢复中 , 吃油炸的食物 , 对其冲击力特别大 。 尤其是油脂超c标、明f矾等影响 , 都是非常不利的 。 有研究发现 , 油条中含有的明f矾 , 油炸时会产生l元素 , 对健康造成比较严重的伤害 。
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而且 , 油条本身没有太高的营养价值 , 还在长身体的孩子 , 经常吃油条可能会营养不良 。 作为早餐 , 实在没必要 。 即使孩子很喜欢吃 , 也不建议家长经常买 , 两周一次算比较合理了 。
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