碗底|天气炎热，试试这道水煮荷包蛋，不用油也能做，好吃好看又清淡
6月正是天气炎热的时候 ， 这个时候大家最喜欢吃什么样的早餐呢？夏天天气热 ， 最不适合吃一些油腻的美食 ， 而且因为早上都要急着上班 ， 很多人都喜欢做一些比较简单营养的早餐 ， 比如鸡蛋就是我早上经常吃的食物 。
鸡蛋营养丰富 ， 做法简单 ， 可以煮鸡蛋也可以煎荷包蛋 ， 不过煎荷包蛋的话感觉油比较多 ， 很多人都不怎么喜欢 。
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今天就教大家做一个水煮荷包蛋 ， 不用油不用煎 ， 吃起来一点也不油腻 ， 味道也是非常的好吃 。 这是我经常吃的美味早餐 ， 因为我最近在减肥 ， 不想吃太多的油 ， 所以才爱上这一道水煮荷包蛋 。 这样子做出来的荷包蛋 ， 又香又好看又好吃 ， 喜欢的可以先收藏起来 ， 有空可以试一下哦 。
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【水煮荷包蛋】
【碗底|天气炎热，试试这道水煮荷包蛋，不用油也能做，好吃好看又清淡】材料：鸡蛋、葱花、椒盐
【详细做法】
1.准备3只鸡蛋 ， 土鸡蛋最好 ， 再准备三只碗 ， 碗里倒入没过碗底的清水 ， 然后把3只鸡蛋打进碗中备用 。 锅里放水烧开 ， 把准备好的鸡蛋放进去 ， 开大火蒸8分钟左右 。
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2.时间到了 ， 就可以关火出锅了 ， 把蒸好的鸡蛋拿出来 ， 把碗里面的清水倒掉 ， 然后用勺子把鸡蛋沿着鸡蛋边挖出来 ， 一只好好看的荷包蛋就出现了 。
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3.把荷包蛋装入碗中 ， 然后撒上一点葱花跟椒盐 ， 就可以吃了 ， 不用放生抽跟油都可以了 。 鸡蛋配上椒盐 ， 味道就非常不错了 ， 当然也可以加一点点香油或者花生油 ， 这个根据自己的口味来做呀 ， 我一般只放葱花跟椒盐 ， 如果家里人多的 ， 刚好一人一只荷包蛋 。 这一道水煮荷包蛋就做好了 ， 是不是又简单又好看?这种简单的做法很适合早上做早餐呀 ， 喜欢的赶紧试一下吧 。
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