经验教程|绞尽脑汁给孩子做早餐，孩子一口气全吃光，老公：辛苦你了

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！
不知道有多少妈妈会像我一样焦虑，我总担心孩子吃不好，锻炼不好，每天吃饭我都绞尽脑汁去想该怎么安排孩子的三餐，彷佛我的世界里，除了孩子的一日三餐就没有别的更重要的事，老公口口声声说我魔怔了，但是每次看到我给孩子准备的早餐，还是会对我说一声“辛苦了”！想想小时候，食物匮乏，我们也没有很多好东西吃，但是身边还是有不少朋友都长得高高壮壮的，营养学真是一门神奇的学问，我每天依旧细心地给孩子搭配着营养餐，生怕做得不够好，让孩子在身高上吃了亏。
【经验教程|绞尽脑汁给孩子做早餐，孩子一口气全吃光，老公：辛苦你了】
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现在每天我都会给孩子准备不重样的早餐，尽量选用一些健康的食材，连妈妈也说我，虽然是折腾了些，但是确实每天给孩子吃得挺好，晒晒我家今天的早餐吧，大家参考下怎么样，如果和我一样焦虑的家长也可以跟着做：冰糖绿豆百合粥，蒸南瓜，煎鳕鱼排，小圣女果，韭菜鸡蛋粉丝包子，全部都是自己做的，孩子很喜欢，端上桌一口气就吃光了。

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粥里用到了很多食材，有绿豆，百合，三色藜麦，大红豆，红米，大米，糯米，除冰糖以外，把这些食材浸泡一晚上，早上起来用砂锅直接装热水，把食材洗干净倒进来煮，用热水是为了节省时间，煮出来的粥口感也好吃，砂锅煮粥比电饭煲煮的香，大火煮开以后调小火，煮上半小时就能软糯了，最后五分钟加入梨汁冰糖调个味，不想吃甜的朋友也可以不放，在外面这样一锅粥要卖不少钱吧？我很少去外面吃饭，现在对外面的价格更不了解了。

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包子可以提前一个晚上发面，调馅，和面的时候，用200克面粉， 2克酵母粉， 0.5克泡打粉， 5克糖， 110克清水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜常温发酵或者放冰箱冷藏一晚上发酵，馅料我做的韭菜鸡蛋粉丝馅，具体的详细步骤我已经发布在主页，喜欢的朋友可以点我头像关注我，查看具体的步骤，大概的做法就是，韭菜洗干净切碎，鸡蛋炒熟切碎，红薯粉丝煮熟切碎，把这三样食材混合均匀，加入芝麻油，盐，十三香调味就可以了，早上起来擀擀包子皮，包馅，再次醒发十五分钟，然后上锅蒸8分钟就可以了，春天的韭菜太香了，大家一定要试试这个馅。

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鳕鱼排是孩子点名要吃的，鳕鱼完全解冻，撒上奥尔良风味调味料，玉米淀粉，抓匀，然后沾一层鸡蛋液，裹一层面包糠，入平底锅中煎熟就可以了，煎的时候不要用太多油。

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蒸南瓜是我家餐桌上出现频率最高的一道菜，孩子喜欢吃，做法也简单，我就很喜欢做，老南瓜去皮去内瓤，切成块，上锅蒸十到十五分钟就可以了，直接吃，很香甜。

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