配料表|淘了27款人气芝士零食,我宣布放弃减肥( 二 )


配料表|淘了27款人气芝士零食,我宣布放弃减肥
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蓝袋这款卡门贝尔干酪味 , 有着优秀酸度 , 由于过于浓郁 , 气味酸到有些冲 , 甚至臭臭的 , 但吃起来是真的过瘾;虽然够酸 , 但奶香和浓郁度也同步跟上了 , 因此并不觉得突兀 。
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重口味的也超推荐这款烟熏芝士味 , 闻起来就令“食肉族”的DNA动了起来 , 无论是烟熏味还是芝士的咸酸都很到位 , 用少许甜度调和 , 仅薄薄一片就能令口腔内好一阵子不无聊 , 所以别看一袋很少 , 其实很经吃 , 每一片都是小炸弹 。
官方还有一种建议吃法 , 就是将饼干放进微波炉加热 , 当下酒菜 , 配红酒吃 , 有兴趣的可以操作一下 。
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奶酪含量大于50%的硬气零食 , 两种口味 , 原味和很接地气的辣味 。
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明确所使用的是没过萨酡牌的帕马森芝士 , 所以原味的风味也是明确的 , 纯正的酸咸和自然的发酵感 , 没有多余的杂味干扰 , 又多了一份饼干的香 。
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红袋的辣味在我看来是一个惊喜的选项 , 入口是胡椒粉的辛香 , 和芝士结合鲜上加鲜 , 你以为这就完了?其实还有第二段辣 , 留在喉咙里的绒绒辣意 。
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用来配“草” , 或者配红酒 , 都很加分 。
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没有任何杂七杂八的味道 , 就是纯纯的黄油香+芝士香 , 不算浓烈 , 但很真实 , 有点像国际饭店的芝士味蝴蝶酥 , 一副很舍得下料的派头 。
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层层起酥的色黄色纽结 , 和横截面蓬松的气孔 , 资深吃货们不用我解释 , 一看就懂的酥脆口感跃然纸上 。
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当然它还是有一定硬度的 , 只是牙齿稍加用力一磕就瞬间瓦解了 。
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另外它的信价比也是绝了 , 法国原装进口 , 18块一大盒 , 不愧来自我局超爱逛的超市ALDI奥乐齐 。
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一盒里面有6包 , 分量轻 , 其实量不算少 。
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口感很特别 , 像是爆米花 , 又没有那么张扬的脆 , 倒是有着烤年糕般的韧性 , 原料也确实是大米 , 比起芝士味 , 我更“吃”它的米香味 。
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是妥妥的糙米味 , 真实到仿佛正在你面前炒;而芝士味不仅来源于表面的芝士粉 , 也来自于其中零星的芝士小方块 。 不抢戏 , 只是不偏不倚地在米香中发挥芝士的力量 , 和前几款浓墨重彩的芝士味不同 , 仅有恰到好处的咸香 , 不腻人 , 很清爽 , 如口感般轻盈 。

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