饮食|总是不吃早餐？小心胆结石盯上你图片|网络|规律|食物|发病率

大部分年轻的上班族眼里，不吃早饭意味着可以多睡15分钟，甚至还有人觉得这样既可以睡懒觉又可以减肥一举两得。真的是这样吗？小心胆结石“盯”上你，这可不是危言耸听哦！这究竟是怎么回事呢？
何为胆结石？胆结石顾名思义即长在胆道系统内的结石，它硬如石头，结石反复刺激可引起炎症及胆道梗阻，从而出现腹痛、发烧、黄疸等症状，属于消化系统的一种常见疾病。胆结石根据结石的位置分多种，比如胆囊结石、胆总管结石、肝内胆管结石等，我们经常说的“胆结石”其实指的是“胆囊结石” 。
在成年人中发病率约为8%-10% ，也就是大概每十个成年人中，就有一人罹患胆结石。引起胆结石主要是有以下这些因素：
【饮食|总是不吃早餐？小心胆结石盯上你】① 年龄
是胆结石不可抗的诱因，当超过一定年纪，胆结石的发病率就会上升，通常40岁以后是发病的高峰期。
②性别
根据现有数据，女性发病率是男性的两倍，与内分泌的代谢有关，女性多次妊娠、雌孕激素的营养代谢，都会影响胆汁的成分，诱发胆结石。

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③肥胖
肥胖的人饮食往往都是高油高热量的，当饮食中的油脂或胆固醇过高，就容易使胆汁的胆固醇含量过高，增加胆汁的粘稠度，从而容易形成结石。
④ 情绪
若是长期处于郁郁寡欢、唉声叹气的状态，中医学上称为“肝气不舒” ，肝失疏泄后，则易造成胆结石出现。
⑤ 饮食
不规律进食、过量摄入高胆固醇饮食，如烧烤、动物内脏、蛋黄、蟹黄等。
胆囊结石会继发胆囊炎、胆管炎、梗阻性黄疸、胆囊积液、胆管结石、胰腺炎、胆囊癌等并发症。

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为什么不吃早餐易得胆结石？胆结石的发病率高，与人们的日常生活习惯密不可分，其中不吃早餐就是胆结石比较重要的诱因。胆结石患者中80-90%的人都习惯不吃早餐！为什么会这样呢？
胆囊正常规律收缩与规律进食以及进食物的类型有很大关系，有相关文献报道，不吃早餐的人群，特别是年轻人群当中，患胆结石的比例会明显增加。因为当我们进食时，胆囊会参与消化活动：胆囊先收缩、排泄胆汁，再依次进入到胆总管、肠道中，充当协作的角色，帮助消化与吸收食物。一旦胆汁在得不到排泄，长久下去，自然就会出现胆固醇这一类固体物质，即胆结石。

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而且正常情况下，人体的肝脏会不断分泌胆汁，大概每天可分泌800-1200毫升。晚上或当我们没有进食的时候，分泌出来的胆汁经肝管转入胆囊内浓缩和贮存；当我们进食早餐的时候，食物进到小肠里后，刺激胆囊收缩，排出胆汁。而经常不吃早餐，胆囊里的浓缩胆汁排不出去，淤积在胆囊中，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成胆结石。
按时进餐还是很重要的，别再把吃早餐的时间省出来睡觉了！
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饮食|总是不吃早餐？小心胆结石盯上你

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