x80|装修是一场修行 篇六：我的厨房家电采购清单( 二 )
而X5.i灶蒸烤烹饪机则能提供4.5Kw的大火力以及60L容量的蒸烤箱。
特有的隔热聚能罩，能够实现聚能，防风，隔热三大功能，让烹饪区感知温度下降4-5。全封闭上进风的设计，清洁起来也非常友好。
60L的蒸烤箱可以完美匹配我的80cm下柜，而80CM的宽度甚至都可以烤制标准长度的法棍了。
蒸烤箱的操作面板则是直接集成在台面面板上，不用弯腰就能操作。共有5档烧烤，四档蒸模式，能够实现空气炸，加湿烤，120过温蒸等进阶功能。
内胆也使用了不锈钢瓷膜内胆，配合蒸汽清洁模式，使得清理也非常方便。并且烹饪机和烟机能够实现联动功能，烟机随着烹饪机打开同步开启，关闭后烟机也会延时关闭。虽然售价不低，但是在小小的一平米空间内实现了多种烹饪方式，使得整间厨房显的更加开阔。所以这笔钱花的还是值。
洗碗机自己本来使用的洗碗机是大妈众测送的8套美的，讲真，洗碗机这东西真的是用了就后悔——后悔没早买的产品。不过8套的用下来比较局促，如果家里来客人啥的，餐具一次洗不完。所以这次翻新也准备改成13/15套的。因为定厨房时还没有选定洗碗机，所以在制作时就直接预留了605mm的空间，净高有900mm，这样无论啥洗碗机基本都能直接嵌入放置。目前在看的洗碗机有两款——COLMO B3和方太WE01，两款机器使用的都是热风烘干技术，也是目前主流的烘干技术，在之前我使用的8套美的上，其烘干效果也得到了验证，至于目前流行的什么开门烘干，我个人是拒绝的，毕竟作为厨房，要说没有蟑螂那基本是不可能的，工作完的洗碗机温暖潮湿，不就成了蟑螂天然的窝么。
COLMO B3COLOMO作为美的的高端品牌，自然会有其独到之处，这款B3洗碗机最大保管天数为7天，即使在我们这种一周做2天饭的家庭，也可以不用将碗从洗碗机中取出额外存放。
并且独有X-wash喷臂，洗净力和洗涤时间都有提升：
方太WE01方太作为水槽洗碗机的发明者，其新品嵌入式洗碗机也是令人眼前一亮的。8月新发布了11套和15套的洗碗机，我看中的是15套的新品WE01。
新品比较吸引我的首先是高能气泡洗：
在多年前我自己冲洗胶卷时，最后水洗通常要求是15分钟，而暗房巨头JOBO有一个水洗神器，就是通过水和空气的混合加压，使得这15分钟的水洗时间减少为2分钟。所以我对于这个气泡洗的技术是毫不怀疑的。
其次是智能分腔：
虽然洗碗机是越大越好，但实际上像我们家周末起的晚，中午可能就叫个外卖，晚上三个人也就随便弄点，完全不需要15套的容量，虽然其他洗碗机也有分层洗，但是中间没有隔开，耗水量和洗净力都会稍差，而方太新品可以对上下仓进行物理隔离，实现真正的分层洗，甚至上层保存的餐具都不用取出，绝对是懒人福音。
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