葡萄|宁夏贺兰山东麓的葡萄酒，真的值得夸一波( 二 )
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贺兰晴雪酒庄
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宁夏银色高地酒庄庄主高源（右）
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贺兰山东麓·志辉源石酒庄
此类酒庄酒在圈内人中备受赞誉 ， 甚至前去参赛也可以频频获奖 ， 但是终究难以破圈 ， 没有资本做后盾的宣传推广 ， 很难借由此路走到更多大众面前 ， 这也是众多国内葡萄酒发展的瓶颈难题 。
·贺兰山东麓产区 ， 完美到毫无破绽？
当然不是 。 贺兰山东麓的优秀显而易见 ， 却依然无法在国人心中树立起优质的标签 ， 自然有它发展上的短板 。 优秀我们当然要承认 ， 缺陷也应该正视 ， 以求走的更长更远 。
一·好酒太贵 。 这也是很多人的共识 。 贺兰山东麓葡萄酒产区的酒庄大都走精品庄路线 ， 产量低成本高 ， 导致单价常常会超出消费者的心理预期 ， 获奖酒更是动辄千元 ， 给贺兰山东麓葡萄酒走向国内普通家庭餐桌设置了不小的障碍；
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加贝兰2009曾因价格高昂登上《纽约时报》
二·历史积淀不够 。 法国1855年就有了列级酒庄制度 ， 而贺兰山东麓产区2013年才开始引进分级制度 ， 时间上的差距只能用时间来弥补 。 宁夏从开始种植葡萄到在荣获第一个国际大金奖 ， 只用了短短的30余年 ， 已经跑得非常快了 ， 但是文化需要历史和时间来沉淀 ， 急不得；
三、缺乏代表性品种 。 成熟的产区都会有一个明星品种带动整个产区发展 ， 如德国·摩泽尔·雷司令、法国·勃艮第·黑皮诺、西班牙·里奥哈·丹魄等 ， 贺兰山东麓产区也在种植常见的酿酒葡萄品种 ， 赤霞珠、蛇龙珠、美乐、贝比诺等等 ， 但是很难成为某一种葡萄的代表性产区 ， 目前在宁夏种植规模较大的葡萄品种是马瑟兰 ， 但是这一区域的风土是否能激发这种葡萄的究极美味 ， 还是需要不断试验 ， 终究还是要时间来肯定 。
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不打诳语的说 ， 贺兰山东麓葡萄酒的优异品质是值得国人骄傲的 ， 40余年走过的历程可以拿到国际赛场和法发展树百年的法国酒品掰掰腕子甚至还有不少胜迹 ， 这已经很能说明问题 。 所以对于宁夏葡萄酒行业而言 ， 要做的不仅是扎进更深的土里去发展葡萄酒 ， 更是要让更多人了解宁夏、了解贺兰山东麓 ， 让人们知道这里的辉煌和优秀并不是自吹自擂的自我满足 ， 而这 ， 也正是贺兰山东麓葡萄酒文化互动体验1号馆设立的初心 。
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贺兰山东麓葡萄酒文化互动体验1号馆是全国首个创设在葡萄酒产区的内的展馆 ， 位于镇北堡西部影视城斜对面的贺兰山·漫葡小镇内 ， 是宁夏甚至全国醉小众、醉独特的葡萄酒博物馆 。
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葡萄酒的发展历程可以追溯到公元前 ， 而中国开始发展葡萄酒也远在汉代就有记载 ， 但是这漫长的历程中 ， 都没有宁夏的痕迹 。 上世纪80年代宁夏才开始种植葡萄 ， 短短40余年的发展历程 ， 是什么让越来越多企业青睐宁夏、青睐贺兰山东麓 ， 是什么让领导两次视察宁夏都肯定了葡萄酒产业的发展 ， 是什么能让他说出“宁夏葡萄酒 ， 当惊世界殊”的夸赞 ， 私以为 ， 这是所有宁夏人都值得也应该了解的 ， 这是属于我们的独特骄傲 。
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