人体|秋季养生 | 据统计！79%的人每日饮食都存在隐患！( 二 )
文章图片
煲汤时间越长营养越多：人们认为煲汤时间越长 ， 汤里的营养越多 。 以炖骨头汤为例 ， 很多人认为熬得时间越长 ， 骨头里的钙质才能全跑出来 ， 烧煮时间少则一二个小时 ， 多则三五个小时 ， 有的甚至烧一天 。 殊不知 ， 这种无谓的烧煮是毫无科学道理的 。
文章图片
久存蔬菜：许多人为了节约时间 ， 一次从菜市场买回许多蔬菜后 ， 放在冰箱中慢慢食用 ， 这样做是很不好的 。 实验证明 ， 在30 ℃的屋子里储藏24小时 ， 绿叶蔬菜中的维生素C几乎全部损失 。
文章图片
偏爱吃炒菜：有些人为了减肥不食脂肪 ， 而偏爱吃炒菜 。 但有国外专家研究显示：本身含脂肪及热量相当低的蔬菜 ， 在经过炒、煎等烹调后 ， 吸入的油脂量远远高于原来本身已有较多脂肪的肉类 。
文章图片
健康饮食调理方法
多吃富含钾元素的食品：人体缺钾会软弱无力 ， 影响精力集中 ， 钾元素这种电解质可直接连通大脑神经 ， 可使大脑神经介质正常有序地工作 ， 确保大脑轻松 。 富含钾元素的食品有家禽、鱼、肉、牛奶、奶酪、粗粮、土豆、豆类和坚果、香蕉、荸荠、杏、柑橘类等 。
文章图片
多吃富含氨基酸的食品：全麦面包可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成分 。 氨基酸、色氨酸进入大脑后可提高神经介质血清的水平 ， 而神经介质血清则被公认为具有镇静剂的功效 。 除全麦面包 ， 蜂蜜、葵花籽、银耳等含有多种氨基酸外 ， 还有蛋、奶类、羊肉及鸡肉等富含优质蛋白质 ， 而蛋白质的基本物质是氨基酸 ， 是人体必须的营养物质 。
文章图片
多吃富含维生素B和钙的食品：焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳定等均与人体缺乏维生素B密不可分 ， 其次是钙元素 。 含维生素B高的食物以鱼类最佳 ， 多吃鱼对调节情绪大有益处 ， 土豆和牛肉等含量也较高 。 大豆、菠菜、花生、芝麻、冬苋菜、海带、虾、奶类等含钙量高 ， 也是宜选用之食品 。
文章图片
一脉养生
你的健康管理专家
推荐阅读
- 人体|想减肥吗？想的话要注意一天发胖“最猛”的3个时间段！
- 人体|日本或公布“长寿”的6个好习惯，坚持吃早餐排第一，你了解多少
- 人体|晚上喝红酒的好处有哪些呢?
- 什么|冬季早餐必备2款养生粥 什么时间吃早餐最好
- 中年人|养生多久开始都不晚，牢记50岁后养生5大重点，长寿“亲近”你
- 人体|人到中年，想健康，早起“四要”，睡前“五不要”，身体或少生病
- 人体|人到中年，养生需注意什么？记住“五戒、四勤”，再难也要坚持
- 人体|人到中年，若有“三慢、三大”的特征，恭喜你，拥有长寿的资本
- 人体|不知道如何抗氧化？试试抗氧化好手葡萄籽
- 人体|经常胃胀反酸的人，退休中医：牢记2吃、2喝，有利于养胃