人体|秋季养生 | 据统计！79%的人每日饮食都存在隐患！
早餐°中餐°晚餐
秋季养生之三餐饮食养生
人是铁 ， 饭是钢 。 可见一日三餐对人有多重要 ， 现代社会 ， 肥胖成了人们必不可少的世纪难题 ， 让无数的人为止想尽脑汁去减肥 ， 因此很多人提出了所谓的“节食减肥法” ， 但是科学依据表明 ， 一日三餐不可少 ， 为了我们的身体健康 ， 那么饭后的养生保健也是必不可少的 。
三餐饮食需讲究
自古以来 ， 我国就有谚语说道：“早餐要吃好 ， 中餐要吃饱 ， 晚餐要吃少 。 ”
早餐要吃好：
早餐最佳时间段 7：00~8：30
作为一天中第一次进餐 ， 早餐非常重要 。 人体存储的能量在经过一晚上自然消耗 ， 需要从新在食物中摄取 ， 所以 ， 早餐要注重食物的质量 ， 尽量多吃蛋白质丰富和碳水化合物丰富的食物 ， 同时要避免高热量和油炸食物 。 营养专家曾建议 ， 早餐摄入热量应占一天热量的30% 。
【人体|秋季养生 | 据统计！79%的人每日饮食都存在隐患！】
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午餐要吃饱：
午餐最佳时间段 12：00~13：30
午餐不同于早餐 ， 午餐更注重热量 。 午餐食物更多样化 ， 菜肴上要以素菜为主同时搭配一些荤菜 ， 主食是午餐必须要吃的 ， 粗粮搭配细粮是最健康的主食 ， 而且午餐不只是营养方面 ， 还要注重量 ， 因为午餐是乘载一天身体消耗最重要的饮食 ， 要吃饱 。
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晚餐要吃少：
晚餐最佳时间段18：30~20：00
晚餐方面最好选择一些低热量、饱腹感强、富含膳食纤维的食物 。比如粗粮、果、蔬 ， 切记千万不要不吃晚饭 。 因为晚餐之后离下一顿进食需要10多个小时 ， 胃承受不了 。
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饮食需避免的陋习
过剩及不均衡：有些人会怀疑上述的饮食比例会不会导致蛋白质的缺乏 。 事实上 ， 谷类及豆类除了含有丰富的淀粉外 ， 也含有易被消化吸收的蛋白质 。 虽然它们个别都是不完全蛋白质（各缺乏某些必须胺基酸） ， 但若一起食用则可达互补作用 ， 而成为完全蛋白质 ， 其营养价值绝不输给肉类的蛋白质 。
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烹饪方式：快餐店蓬勃发展 ， 如麦当劳、肯德基等店面的广设 ， 使炸鸡、炸薯条成为小朋友们的最爱 。 调理的方式最好以炖、卤、水炒的方式 ， 而少用油炸或油煎的方式 。
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过度精制剂：如糙米的胚芽中原就含有很丰富的维他命及一些抗氧化成分 ， 但人类却在加工过程中将胚芽舍弃 ， 而只吃只含淀粉及少量蛋白质的白米部分 。 谷类及豆类中也含有丰富的纤维素 ， 纤维素不但可以促进大肠的蠕动 ， 帮助人体排出胆固醇及致癌毒素 ， 而且可以促进肠内有益菌（如乳酸菌）的成长 。
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饮食需避免的误区
吃素不吃荤：当今吃素食的人越来越多 ， 有一部分人是因为害怕荤食会引起肥胖、冠心病等 。 但如果绝对食素 ， 并非有利于健康 。 食素者蛋白质往往摄入不足 ， 会发生抵抗力下降、浑身无力、水肿等情况 。 另外由于食素者食物单调 ， 机体中掌管食物消化的酶系统功能逐渐遭到破坏 ， 最后会导致物质交换失调 。
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