做法|开学了，给孩子做解馋小零食，香甜酥脆一口一个，做法简单又好吃
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开学了 ， 给孩子做解馋小零食 ， 香甜酥脆一口一个 ， 做法简单又好吃
小时候上学喜欢带点小零食去学校 ， 可以在课余间充饥解馋 ， 同学之间还会互相交换联络感情 ， 那时候的零食没像现在那么丰富 ， 一般只有几粒糖或者几块饼干 。 不像现在零食多得眼花缭乱 。
开学了 ， 孩子们又要言归正转 ， 投入到紧张的学习中了 ， 上学的孩子正处在长身体的时候 ， 加上活动量大 ， 消耗快 ， 容易感到饥饿 ， 所以在正餐之间给孩子备点零食加餐 ， 一方面能给孩子充饥 ， 补充营养 ， 也能让孩子心情愉悦 。
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不过现在外面买的零食很多都有添加物 ， 多少存在些安全问题 ， 像一些营养不均衡 ， 卫生问题 ， 所以现在的妈妈们都会自己动手给孩子做 。
炼乳许多人家里会备上一些 ， 平时经常会用来涂抹面包 ， 馒头或者做奶茶什么的很方便 ， 虽然炼乳不像牛奶那样容易坏 ， 不过开罐的炼乳放久了也会坏 ， 浪费有点可惜了 ， 今天就给大家分享一道用炼乳做的小饼干 ， 用来给孩子小零食非常合适 ， 带在身边吃起来很方便 ， 自己做无添加吃起来方心 ， 也不用担心吃剩的炼乳会坏了 ， 两全其美 ， 做法很简单 ， 一起来看看吧
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【炼乳小饼干】
【材料】：无盐黄油55克 ， 糖粉15克 ， 海盐1克 ， 炼乳60克 ， 低粉130克 ， 淀粉15克
【做法】：1、准备好材料 ， 无盐黄油55克 ， 糖粉15克 ， 海盐1克 ， 炼乳60克 ， 低粉130克 ， 淀粉15克 。 如果没有海盐的话用普通的食用盐也可以 。
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2、黄油提前拿出室温软化 ， 放入打蛋盆中 ， 加入糖粉和海盐拌匀后用电动打蛋器打至颜色发白蓬松 。
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【做法|开学了，给孩子做解馋小零食，香甜酥脆一口一个，做法简单又好吃】3、加入炼乳搅拌均匀后筛入低粉和玉米淀粉一起拌匀 。
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4、切拌成光滑的面团 ， 不用过度揉搓 ， 防止面团起筋不酥脆 。
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5、把面团放两层油纸中间用擀面杖擀成厚0.8-1cm左右的面片 ， 放冰箱冷藏30分钟或者冷冻15分钟 。
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6、把冷藏好的面片切成小放块 ， 大小可随自己喜欢 ， 码入烤盘中 。
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7、放入预热好的烤箱中层 ， 上下火 ， 160度 ， 15分钟左右 。 具体的烘烤时间要根据自己的烤箱温度调整 。
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8、出炉放凉后密封保存就可以 ， 奶香浓郁 ， 一口一个 ， 吃起来非常酥脆 ， 特别适合孩子 ， 做法也简单 。
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【小贴士】：
1、做这道小饼干最好用糖粉 ， 砂糖颗粒大不易打碎 ， 吃起来口感会差点 ， 如果没有海盐可用普通的食用盐 。
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