..他微笑着拿着点餐 iPad 走过来，我站起来迎接他：我：请问是可以跟你点餐对吗？他：是的，我来为你点餐 。请问你坐哪里呢？我：就是这两个位子 。他：好的，你请坐吧 。我：不用不用 。他：你坐吧，你这样站着跟我说话我反而会不好意思的 。我：啊，好吧，那谢谢你 。我坐下来，他自然地递给我菜单，然后蹲在了我身边 。
【蹲式服务是我们很多年来都想做好的服务方式，这样的好处是可以与客人的视线相平齐或更低，让顾客可以最舒服的沟通，同时，蹲式服务会让你处于顾客的感性空间，更有利于达成进行情感交流的目的 。】
..我：我要一杯绵云美式，一杯榛语者 。他：好的 。我：哎，你们菜单上烟熏司考齐拿铁是招牌啊？他：对的，这两款在我们这里的点击率非常高呢，咖啡师每天都要做大几百杯的 。
【“大几百杯”虽说不是很专业的表述，但在工坊整体氛围中还是觉得很亲切的 。】
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