西瓜放冰箱4天还能吃吗
西瓜如果还未切开，可在室温保存１０日或以上 。不过冷藏后的西瓜会更好吃，可以在进食前把西瓜放进冰箱内，两个小时后再吃 。切开的西瓜放在冰箱不宜超过５日 。热带水果如香蕉、芒果、菠萝等，只需储存在阴凉通爽的地方，不用放在冰箱；而一些容易变坏的水果，如荔枝、龙眼、樱桃、草苺等，则需要放入冰箱储存 。
西瓜汁在冰箱放几天能喝吗？西瓜汁在冰箱放几天不能喝，西瓜汁放冰箱宜在12小时内吃完，放置时间最长不超24小时 。
因为西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分等多种营养物质，为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供了必备的原料和足够的能量；再加上夏季高温，又为细菌繁殖提供了适宜的温度与环境 。存放在普通环境下的西瓜，其口感和外观都会有很大改变，一些营养物质在高温条件下也会被破坏，如西瓜中的维生素C，高温及阳光都会使其流失；而如果放在冰箱等低温环境内，则会减缓营养物质的释放率，如西瓜中的番茄素和胡萝卜素等 。
虽然冰箱低温可以延长西瓜中营养物质的“寿命”，但并不是放多久都可以，因为冰箱并不是一个“保险箱” 。冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死致病菌，甚至有些病菌在冰箱里仍然可以繁殖、生长 。如由耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒，又可称为“冰箱病”或“雪柜病” 。这种病菌在0℃以下也能污染食物，而西瓜就是这类病菌的易受污染者 。所以，西瓜放入冰箱最好不要超过12小时，最长不要超过24小时 。
【西瓜放冰箱4天还能吃吗，西瓜汁在冰箱放几天能喝吗？】
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