8.各款清酒的适饮温度及合适的饮用器皿
9.学习解读各种日本清酒酒标的注释文字
10.如何保存各款清酒的质量及温度储存 ， 开瓶后的处理
11.各款清酒的适饮年期
12.介绍世界各地酒款 ， 各种酒的分类及酒类的保存
13.日本清酒推广技巧
14.日本文化的服务技术及技巧
唎酒师课程在国内多地都有举办 ， 比较有名的是“品乐侍酒” ， 以上海为大本营 ， 在北京、成都、大连、苏州、无锡等地开课 。
如果只想学习入门课程 ， 斯享已于2018年引进国内 ， 可以关注公众号了解 ， 费用约2000元 。
补充：SSI除了清酒唎酒师 ， 还有烧酒唎酒师证书可考取 。 酒匠为SSI最高级别资格认证 ， 需同时拥有清烧酒唎酒师资格为基础 。
【师资格|酒类证书最强指南】最后提一下猎酒党的好朋友红樽坊 ， 红樽坊各地展厅会不定期举办葡萄酒和清酒入门课程 ， 费用仅数十元到一百多不等 ， 适合零基础的爱好者初次尝试 ， 可以搜索公众号关注课程信息 。
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