2021年3月 ， 良品铺子还与中国食品工业协会共建了“中国高端休闲食品研发中心” ， 共同推动中国零食行业更高标准 。
这点在良品铺子在研发专利数的突破可以作为印证 。 21年报报告期内 ， 申请（含授权）了34项专利 。 截止报告期末 ， 公司申请的专利数共计121项 ， 已授权专利90个 。
持续的研发投入 ， 让良品铺子的“爆品”迎来了大爆发 。
据良品铺子年报 ， 2021年年内 ， “良品小食仙”全渠道终端销售额为4.17亿元 ， 同比增长41.17% ， 其中 ， 健康营养棒棒（糖）系列终端销售额达到1.28亿元 ， 占比超过30% 。 猪肉脯产品全年终端销售额突破5亿 ， 同比增幅超41% 。
良品铺子打造高端零食很重要的一环在于 ， 不局限于现有的产品矩阵 ， 而是迎合年轻人对更健康、更美味、更细分的零食诉求 ， 提前扩充了一系列产品品类 ， 例如儿童零食、健身零食等细分场景 。
深入到研发生产环节 ， 良品铺子持续通过建立标准、升级供应链 ， 严格把控营养成分、保质期、包装等各环节 ， 为中国家长提供更健康、放心的儿童零食 。
早在2020年5月 ， 良品铺子就参与并推动国内首个《儿童零食团体标准》出炉 ， 该团标于2020年6月15日正式实施 ， 填补了国内儿童零食标准的空白 ， 这更加夯实了良品铺子在儿童零食领域的头部地位和话语权 。
对于怕长胖的人群 ， 良品铺子也打造了子品牌良品飞扬系列 ， 以及一系列高蛋白低脂肪的零食 ， 高蛋白猪肉脯就是其中卖爆的产品之一 。
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大单品+多爆品矩阵 ， 才是当下快消品牌的核心竞争力之一 。 显然 ， 良品铺子儿童零食和高蛋白猪肉铺的爆发 ， 是其持续深挖细分市场的必然结果 ， 小食仙、高蛋白猪肉脯的高增长 ， 也证明了良品铺子前期在研发上的重投入 ， 已进入到了回报期 。
高成长性企业 ， 以实力拥抱变化
事实可见 ， 良品铺子在渠道、产品双轮驱动下 ， 已经成为一家高成长性零食企业 。 在全球百年大变局中 ，高成长性企业更加重视长期价值 ， 以耐性和实力拥抱变化 。
在零食行业零售终端 ， 良品铺子是最早一批实现资产周转率最优的零食企业 。
比如 ， 良品铺子在市场响应速度上 ， 建立35天快速上新机制 ， 及时洞察市场机会 ， 快速满足用户需求 。 在市场洞察、概念测试、新品开发环节实现35天内完成 ， 2021年累计上快速反应新品49款 ， 全渠道终端销售额1.83亿元 ， 其中4款单品销售过千万 。
为了丰富用户体验感 ， 良品铺子在门店打造了不同的主题风格 ， 将影视作品、樱花季、年货节等元素融入其中 ， 强化氛围感购物 。
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这无疑都是良品铺子加强品牌属性的重要步骤 ， 同时 ， 也使良品铺子在消费者心中的品牌价值进一步释放 。
事实上 ， 在用户看不见的地方 ， 良品铺子也在持续优化供应链 。 报告期内 ， 良品铺子搭建了华中地区首个支持全渠道货到人拣选的智能化数字化物流中心 ， 实现B2C人效、B2B人效提升 ， 实现库存共享及一体化发货分拣 。
同时 ， 良品铺子搭建算法研发平台 ， 使其在供应链层面实现智慧化 ， 提升了店铺整体运营效率 。
一言以蔽之 ， 良品铺子的供应链智慧化、零售渠道智能化、研发效率协同化 ， 全方位促成了行业对良品铺子品牌价值的认可 。
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