企业|改造国民零食、添加小众原料......品牌如何乘上零食化养生东风?( 四 )


刷出“存在感”之后 , 品牌如何持续绑定消费者的购买力?在国外相对成熟的保健食品市场 , 品牌主要通过DTC模式为消费者提供个性化的定制产品及解决方案 , 并实行订阅制 , Care of、Ritual等企业均通过此模式 , 建立起忠实用户群体 。 在国内市场 , 也有企业做出了初步尝试 , LemonBox以数字化形式为用户提供私人营养解决方案 , 用户完成问卷即可得到AI营养师建议及按月定制的每日营养补充包 。 但在主流趋势上 , 国内品牌尚处于强化品牌认知、培养消费者日常养生意识的阶段 , 依赖于零散消费 。 未来 , 私域运营、订阅制或是品牌重点发力的方向之一 。
企业|改造国民零食、添加小众原料......品牌如何乘上零食化养生东风?
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LemonBox问卷及产品定制页面 , 来源:LemonBox小程序
以爱美、注重健康的年轻女性为主体 , 养生潮带动了零食化养生市场的崛起 。 放眼更广泛的消费者 , “养生”到底是真理还是伪命题 , 仍存在诸多争议 。 国内对所谓养生零食、功能食品并没有明确定义 , 各种功效成分仅限于“可以”作为食品原料 , 其具体功能有待验证 。 密集入局的品牌也并未建立起壁垒 , 有些“成立即巅峰” , 难以复制爆品方法论 。 一个证明是 , 据天眼查数据 , 国内经营范围包含“保健食品”的超130万家企业中 , 拥有专利的不足20000家 。
但从消费端看 , 在健康饮食中调理机体、愉悦身心 , 已是大多数人的共识 。 “零食化”养生的风还将吹向何处 , 行业如何走向成熟 , 都需要进一步探索 。 这也意味着 , 还存在更多深层机会 。
封面图来源:unsplash

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