不老女神许晴最近出现在镜头中是在家中吃早餐 ， 镜头中的许晴女神虽然素面朝天 ， 但是也能明显看到“天生丽质”！而更吸引人们好奇的是 ， 明星们的早餐！许晴餐桌上 ， 有玉米、红薯、面包、鸡蛋……对 ， 简单的水煮鸡蛋 ， 而且许晴说 ， 只要在家她几乎每天的早餐都是这一些 。
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鸡蛋在这里哦
可不要小瞧这颗小小的鸡蛋哦 ， 经研究证明 ， 鸡蛋中富含蛋白质及17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分 ， 是给人体提供养分的最佳来源之一 。
可能你并不知道 ， 一天一枚小小的鸡蛋 ， 这几件"好事"会找上你：
1. 能减肥！
鸡蛋主要以蛋白质为主 ， 不属于碳水化合物 ， 不会增长脂肪 ， 而且还会延长餐后的饱腹感 。
【骨质|一天一个鸡蛋，这六件好事会找上你！营养生提醒：要避开三个误区】
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2、增强骨质
不管是对于处于生长期的小孩来说 ， 还是骨质已经疏松的老年人 ， 每天吃一个鸡蛋 ， 可以帮助人们增强骨质密度 ， 促进钙元素的吸收能力！进而强健筋骨 。
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3、延缓衰老
我们都希望自己“青春永驻” ， 尤其是女性 ， 为了抗衰老用尽了各种办法 ， 而鸡蛋算得上是天然的抗衰剂！因为蛋黄里边含有丰富的维生素 ， 可以帮助人们增强身体细胞的活性 ， 有助于保持年轻的状态 。
4、提高记忆力
鸡蛋中丰富的胆碱是有助于大脑专注力和记忆力的必要物质 ， 经常吃鸡蛋能提高人的记忆能力和专注力 。
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5. 保护视力
蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄素 ， 是保护眼睛的重要成分 。 对于学生或者是经常用电脑的上班一族 ， 早上吃个鸡蛋 ， 对视力是很有好处的 。
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6、补充优质蛋白质
要保证人身体健康 ， 我国推荐的蛋白质摄入量是每日0.8-1.8g/kg ， 而鸡蛋中蛋白质的吸收利用率是最高的 ， 它含有人体的所有必需氨基酸 ， 是最全面的蛋白质 。
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鸡蛋虽好 ， 怎么吃合适呢？告诉你：要避开三个误区！
1、忌不熟
生鸡蛋中含有一种很容易被细菌感染的成分 ， 所以生吃鸡蛋是不健康的形式 。 尤其现在禽流感盛行 ， 一定要煮熟再吃 。 很多人喜欢的“溏心蛋”其实就是不全熟的蛋 ， 也是不可以的哦！
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2、忌过量
根据《中国居民膳食指南2016》建议 ， 一般人平均一天1-2个鸡蛋就非常合适 ， 而对于老年人、用脑比较多的学生 ， 多吃一两个鸡蛋也不错 ， 但是不要再多了~过犹不及 。
3、忌扔掉蛋黄
鸡蛋之所以有这么多的营养 ， 在于蛋黄和蛋白的整体 。 可能有的人认为 ， 蛋黄中含有胆固醇是不健康的 ， 事实上一天正常的数量 ， 其中的胆固醇只会对身体有益不会有害！
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