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8、全部装碗之后 , 再撒一层白砂糖点缀 , 外脆里糯的山药小零食 , 就制作完成了 , 色泽金黄 , 香甜可口 , 自己做得更放心 , 喜欢山药的小伙伴 , 你也来试试吧 。
技巧总结
1、尽量用铁棍山药 , 就是偏细一些的那种 , 菜山药也能炸 , 但是粗一点比较费时间 。
2、尽量别触碰山药外层的黏液 , 会导致手痒痒的 , 戴上一次性手套吧 , 效果会好点 。
3、保持中小火慢炸 , 火候掌握好 , 炸至15分钟 , 炸熟炸透 , 不可大火猛炸 。
禁止抄袭 , 我是食味菜谱 , 热爱美食 , 每日更新家常菜和面食的做法 , 关注我每天学习做菜 , 总会给你惊喜 。
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