三文鱼三文鱼又叫鲑鱼 ， 属于深海鱼 ， 鳞小刺少 ， 肉色橙红 ， 肉质细嫩鲜美 ， 口感爽滑 ， 既可直接生食 ， 又能烹制菜肴 ， 是深受人们喜爱的鱼类 。
我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的 ， 不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦 ， 不仅安全也有利于吸收 。
选购三文鱼建议选择冰冻的 ， 如果是当日到的冰鲜鱼也好 ， 但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻 ， 卫生状况堪忧 。
2 龙利鱼龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类 ， 个头大 ， 但是刺很少 ， 只有中间的脊骨 ， 鱼肉肥厚细嫩 ， 营养丰富 ， 而且几乎没有鱼腥味 。
目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售 ， 有的还特地切成适合宝宝使用的块状 ， 妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品 。
3 鳕鱼鳕鱼肉中蛋白质占16.8% ， 而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样 ， 只有0.5% ， 要比三文鱼低17倍 。
鳕鱼的肝脏含油量高 ， 除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外 ， 还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素 。
鳕鱼肝油中这些营养成分的比例 ， 正是人体每日所需要量的最佳比例 。
4 鲈鱼鲈鱼有海水养殖品种 ， 也有淡水养殖品种 ， 周身刺少 ， 鱼肉肥肉细嫩 ， 不容易蒸老 ， 非常适合清蒸 。
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分 ， 还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质 。
在选购的时候 ， 要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼 。
5 银鱼银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类 ， 基本没有大鱼刺 ， 非常适宜小孩子食用 。
给小宝宝添加银鱼 ， 可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃 ， 还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里 。
6 黄花鱼黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类 。
黄花鱼营养丰富 ， 新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等 ， 而且鱼肉组织柔软 ， 更易于孩子消化吸收 。
此外 ， 黄花鱼肉呈蒜瓣状 ， 没有碎刺 ， 适合儿童咀嚼 。
7 太阳鱼太阳鱼属于淡水鱼 ， 肉质鲜美 ， 营养丰富 ， 含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸 ， 并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素 ， 是水产滋补食品 。
太阳鱼味道鲜美 ， 清蒸或香煎均可 ， 身上的刺也很少 ， 由于个头较小 ， 很适合一次给宝宝蒸一条来食用 。
8 鲳鱼鲳鱼含有多种营养 ， 100克鱼肉含蛋白质15.6克 ， 脂肪6.6克 ， 碳水化合物0.2克 ， 钙19毫克 ， 磷240毫克 ， 铁0.3毫克 。
【最适合孩子吃的八种鱼】鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁 ， 对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用 ， 并能延缓机体衰老 。
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