每个人的早餐都会不同 ， 因为每个人喜欢的早餐食物也不一样 。 早餐有方便带走的面点类 ， 也有不便于携带的汤类食物 。 时间允许的时候 ， 我还是比较喜欢用心给自己做一道美味早餐 。 说实话 ， 外面的食物再方便 ， 也没有自己做的营养健康 。 只要是自己做的 ， 我会吃得很开心 。 我的早餐很简单 ， 一碗香气四溢的肉末辣椒油牛肉面条 ， 它能帮助我养胃 ， 也有助于我补气 ， 它能让我一上午不会有饥饿感 。 我最爱吃的简约早餐 ， 美味开胃 。
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在家就能吃到自己精心准备的牛肉面 ， 我觉得自己很幸福 。 牛肉具有温补作用 ， 吃牛肉对我们的身体来说 ， 很滋补 。 牛肉以及牛肉汤 ， 都有益气养胃的好处 ， 早餐吃它 ， 对胃好 ， 身体暖暖的 。 在我们这里 ， 夏天早晚温差大 ， 早上吃一碗热腾腾的牛肉面 ， 身体别提多暖和 。 牛肉面条再放一勺肉末辣椒油 ， 汤面变得红亮诱人 ， 食欲会增不少呢 。
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我做早餐 ， 图快 ， 但也一定要美味 ， 否则我会觉得很失败 。 今天的肉末辣椒油烫牛肉面 ， 不用烧汤 ， 做法简单 ， 汤面美味 ， 而且营养 。
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【肉末辣椒油烫牛肉面】
食材：面条3两左右 ， 熟牛肉适量 ， 自制肉末辣椒油1茶匙 ， 薄荷少许 ， 葱花少许 。
做法：
做汤：在面碗中倒入1勺自己做的肉末辣椒油 ， 撒上少许花椒粉和胡椒粉 ， 撒少许葱花 ， 适量盐和蚝油 。
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再倒少许酱油 ， 1茶匙熟油 ， 倒入250毫升开水 ， 搅拌均匀 ， 尝尝味道 ， 看调料是否合适 。
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锅中烧开水 ， 放入适合自己的量的面条 ， 煮开 。 煮的时候 ， 边煮边用筷子搅散 ， 以免粘连 。
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煮好的面条 ， 用漏勺装出来 ， 倒在面碗中 。
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从冰箱中拿出原先煮好的熟牛肉 ， 切成片 ， 用开水烫2分钟 ， 捞出来 ， 放在面碗中 。 再放上少许薄荷 ， 少许葱花 ， 搅拌开 ， 就可以直接食用 。
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我们的肠胃早上处于饥饿状态 ， 所以需要补充一些养胃 ， 暖和且容易消化的食物 。 早上吃牛肉面条特别合适 ， 面条补充热量和能量 ， 牛肉开胃、养胃、益气 ， 早上吃它们特别合适 。 而且做这早餐面特别方便 ， 很快就能做好 ， 一煮一拌 ， 分分钟就能吃到 。 面条和牛肉都是特别抗饿的食物 ， 早餐吃它们 ， 到中午也不觉得饿 。 我的早餐就爱吃牛肉面 ， 比吃包子馒头更幸福 。
【葱花|一碗香气四溢的面条，益气又养胃，抗饿又开胃，早餐最爱吃它】
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