食品|@井陉人,事关孩子健康!( 二 )


1.不宜吃夜食
食品|@井陉人,事关孩子健康!
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不少孩子在晚餐之后 , 边做作业边吃零食 , 或者边看电视边吃零食 , 更有甚者上床以后还要吃零食 。 这样进食的结果 , 必然导致进食过量 , 而这段时间 , 孩子又没有什么体力活动 。 长此以往 , 容易导致体重超标 。
2.不宜过多吃油炸食品
我国儿童的营养特点是:蛋白质和热能供给充足 , 脂肪和食盐过多 , 而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足 。 因此 , 应当适当减少脂肪供给 , 而增加矿物质、微量元素以及膳食纤维供给 , 如多吃蔬菜、水果和粗粮 。 现在孩子喜欢的小食品多是油炸食品 , 脂肪含量太高 , 如炸薯片、炸薯条、炸鸡腿、炸羊肉串以及干脆面等 。 脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁 , 如花生、瓜子、核桃等 。 油炸食品对食物中的维生素破坏较多 , 不宜吃得太多 。
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编 辑| 石泽鹏
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