做法|老厨子透露:排骨如此做,简单一蒸香喷喷,下酒下饭两不误,服了

老厨子透露:排骨如此做 , 简单一蒸香喷喷,下酒下饭两不误 , 服了
做法|老厨子透露:排骨如此做,简单一蒸香喷喷,下酒下饭两不误,服了
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糯香排骨的做法
类别 家常菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 老人食谱 工艺 蒸 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
主料 猪小排(猪肋排)500克 辅料 糯米200克 调料 姜15克 大葱25克
指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
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糯香排骨的做法
1.糯米洗净 , 浸泡备用;2.将排骨切好 , 用酱油腌制片刻 , 烧开水将腌好的排骨下锅捞起备用;3.油烧热 , 下入生姜、排骨翻炒片刻;4.下入红糖 , 让红糖均匀裹住排骨 , 下入葱段、酱油 , 用文火慢煎;5.等到酱汁收干后排骨起锅;6.将糯米均匀地裹住排骨 , 装盘放入蒸锅内将糯米蒸熟 , 就大功告成了 。
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