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如果将同一款黑皮诺倒入2号酒杯中 ， 那么它品尝起来 ， 果味和甜味会更突出 。
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如果将同一款黑皮诺倒入3号杯中 ， 那么它品尝起来 ， 辛辣味是3者中最突出的 。 这主要是因为3号酒杯加重了对黑皮诺葡萄酒中矿物质风味的感知 ， 这种感知有点类似酒精的灼烧感 。
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乔治·里德尔先生以3种不同品种酿造的葡萄酒为例 ， 表达了自己的想法：不同的葡萄酒适合以不同的酒杯来喝 。
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据欧睿国际公司（Euromoinitor internationl）数据统计 ， 2014年全球葡萄酒的销售额为3,178亿美元 ， 2019年将增至4,235亿美元 。 该公司酒精饮料分析师皮罗斯·玛兰德拉基斯（Spiros Malandrakis）表示 ， 随着酒精饮料行业的发展 ， 人们对 葡萄酒的品鉴体验也越来越与时俱进 ， 对酒杯的要求也越发精细 。
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在谈到奢侈酒杯品牌时 ， 《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的资深编辑詹姆斯·莫雷斯华斯（James Molesworth）并没有具体拥护某个品牌 。 他表示 ， 只要该酒杯质感好 ， 水晶品质上乘 ， 给唇尖带来细腻质感 ， 并且能够提升品鉴体验 ， 那么它就是一款非常值得用来享受葡萄酒的杯子 。
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莫雷斯华斯总结：通常 ， 优质的葡萄酒杯应该带杯梗 ， 水晶品质良好 ， 杯沿不应太厚 ， 杯身要比杯梗稍高些 。
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（编译/Penny）
END
千万不要被葡萄酒绑架了
扒一扒那些不靠谱鉴别假酒法
山寨无下限
五大名庄华山论剑
无关风月
摇滚老炮与最佳适饮期
品酒不用玄之又玄
喝酒莫装B
看完记得右上设星标 右下点在看
文 章来 源： 红酒世界网（wine_world）
红酒俱乐部公众微信号： wineclub199
【品牌|酒杯的艺术，你见或不见，它都在这里……】公众号
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