肉类|给生活加点仪式感，从一杯葡萄酒开始~ 加点|烛光|单宁|日子|风味|晚餐

人生总需要一些仪式感，才不会被乏味的生活打败。
【肉类|给生活加点仪式感，从一杯葡萄酒开始~】
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转眼就到了我和先生结婚一周年的日子，如何才能在这个特别的日子过得更有仪式感？浪漫的烛光晚餐必不可少，再配上一杯高品质的红葡萄酒，在朦胧的灯光下，微醺的空气中，聊聊彼此一年的心境变化，想想便十分美好。

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为此，我特地挑选了这款家族珍藏级别的卡门A139葡萄酒。这款葡萄酒来自智利200多年历史传承的camartina酒庄，是五大名庄玛歌首席酿酒师收官之作。初次见到它时，优雅的天鹅颈让我眼前一亮，饱满圆润的瓶身、简约时尚的图标，非常高端大气上档次，用来庆祝结婚纪念日再合适不过了。

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35年以上老树葡萄历经24个月法国利木赞橡木桶陈酿赋予了这款葡萄酒独特的风味：香气浓郁、酒体饱满、单宁厚重。醒酒30分钟后，能带来非常动人的体验，口感更圆润、风味更丰富，余味中有一丝紧致感，伴有浆果和咖啡风味，回味无穷。

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搭配烛光晚餐饮用，当葡萄酒与肉类在口腔相遇，葡萄酒中的单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用，让肉质感觉更加细腻。同时，肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩，让单宁更柔顺，葡萄酒的果香风味更加突出。如此用心的搭配，相信我先生也一定会满意的。

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结婚纪念日这天，先生拿出提前准备好的花和蛋糕送给我，我则准备好烛光晚餐，为他倒上一杯红葡萄酒。在微醺气氛的烘托下，我们跳起了相遇时跳的那支舞蹈，把所有心安平静和爱意都放在彼此的肩膀里臂弯里眼睛里，用这样独特的方式记录属于我们两个的浪漫。

肉类|给生活加点仪式感，从一杯葡萄酒开始~

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