炒面粉的时候,一定要注意小火勤翻炒,防止面粉炒糊,到面粉炒黄即可
和面皮的时候,一定要分多次加入糖油液,否则面就和稀了
馅料和饼皮的比例我用的是1:1,随自己喜好增减
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和面皮的时候,一定要分多次加入糖油液,否则面就和稀了
馅料和饼皮的比例我用的是1:1,随自己喜好增减