海鲜大咖制作：
熬制麻辣汤底：锅内下色拉油100克，下姜丝20克，葱段20克，蒜头20克，辣椒段爆炒出香，下入豆瓣酱继续爆炒，下入适量的水500克，耗油20克，鲍鱼汁20克，辣鲜露10克，糖10克，鸡精10克，鸡汁5克，海鲜辣酱20克味精进行熬制 。
海鲜托盘上摆入各种海鲜，把汤汁倒入海鲜上，盖上保鲜膜 。
然后进行加热煮沸即可，最后浇入热油，撒入芝麻粒，小米椒碎，香菜即可
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