今天本来打算中午做巴沙鱼的 ， 都拿出来解冻了 ， 结果朋友说出去吃饭 ， 那巴沙鱼放在冰箱中冷藏可以放多久呢？
巴沙鱼放冰箱冷藏可以放多久 1 2-3天左右 。
巴沙鱼中含有较多的蛋白质、维生素和矿物质 ， 放置时间过长的话很容易滋生细菌而发生变质的情况 。
如果是处于冰箱冷藏条件下的话 ， 可以抑制大部分酶和微生物的活性 ， 因此将巴沙鱼放在冰箱中冷藏保存的话一般可以放置2-3天左右的时间 ， 如果想要保存时间更长的话 ， 那么也可以将其置于冰箱的冷冻室中保存 。
巴沙鱼冷冻的保质期多久 2 2-3个月左右 。
冰箱中的冷冻室温度一般为零下18℃ ， 在这个温度下 ， 能够最大程度地抑制酶和微生物的活性 ， 并延长食物的保质期 ， 根据国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定：水产品在—18℃冷冻条件下 ， 保质期为9个月 。
但是因为家里的冰箱门经常开开关关 ， 温度忽高忽低 ， 保持不了恒定的温度 ， 所以食物的保质期也会要相对缩短一些 ， 一般只能保存2-3个月左右的时间 。
巴沙鱼冷冻一年了能吃吗 3 不建议再吃了 。
虽然冷冻条件可以延长食物的保质期 ， 但是因为在冷冻条件下也仍然会存在一些“耐寒型”的细菌 ， 所以如果保存时间过长的话 ， 食物也同样会发生变质的情况 。
就算巴沙鱼冷冻一年之后没有变质 ， 但其中所含的营养成分也已经发生了较大的流失 ， 此时继续吃的话营养价值不高 ， 所以一般来说是不建议吃的 。
冷冻的巴沙鱼有寄生虫吗 4 可能会有 。
巴沙鱼主要产自于东南亚地区 ， 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类 ， 是属于一种淡水鱼类 ， 所以对于巴沙鱼来说 ， 是有可能会存在一些寄生虫的 。
【巴沙鱼放冰箱冷藏可以放多久,巴沙鱼冷冻的保质期多久】 但寄生虫的主要成分是蛋白质 ， 在高温条件下就能被杀死 ， 因此在食用巴沙鱼的时候一定要将其彻底煮熟 ， 这样才能避免被寄生虫感染 ， 而对身体健康造成不利的影响 。
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