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步骤1
食材：木耳菜300克、大蒜2瓣 。调味料：食用油5克、豆瓣酱1克、生抽1克、糖1克、鸡精1克、盐1克 。
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步骤2
木耳菜洗净、沥干备用 。
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【红烧木耳菜的做法 红烧木耳菜怎么做】步骤3
大蒜切末 。
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步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下蒜末、豆瓣酱，炒出红油 。倒入木耳菜，炒匀，倒入50毫升清水、生抽、白糖、盐，煮4分钟 。
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步骤5
调入鸡精，炒匀即可 。
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