文章插图
1、使用“公筷公勺”：
“公筷公勺”配起来 。公共用餐场所应在醒目位置张贴使用公筷公勺提示 ， 设置“公筷公勺架” ， 引导消费者自觉使用公筷公勺 ， 根据餐桌规格、用餐人数、菜品类型等 ， 摆放相应数量的公筷公勺 ， 有条件的可制作带有“公”字标识的公筷公勺 。
“公筷公勺”用起来 。家庭用餐时 ， 自觉使用公筷公勺 ， 有条件的家庭可实行分餐制 。鼓励孩子尽早独立进食 ， 杜绝大人咀嚼后喂食孩子、用自已的筷子为他人夹菜等不卫生行为 。外出就餐时 ， 主动要求餐饮店配备相应的公筷公勺 。
“公筷公勺”管起来 。餐饮服务企业、门店、公共食堂要严格做好公筷公勺清洗、消毒 ， 设置公筷公勺专用存放区 ， 火锅类餐饮服务应在餐桌上将“生料公筷”分开 ， 切断疾病“口口相传”的源头 。
2、拒食野生动物：
树立正确的保护野生动物观念 ， 自觉遵守《野生动物保护法》等法律法规 ， 充分认识食用野生动物的健康风险 ， 摒弃食用野生动物的陋习 ， 自觉抵制“野味”、拒食“野味” ， 主动检举揭发非法加工、销售、食用野生动物等违法行为 ， 树立健康文明餐饮新风尚 。
3、坚持“光盘行动”：
以“光盘”为荣 。点餐时 ， 适度适量 ， 吃饱为好 ， 不剩菜不剩饭 。在餐桌上张贴“珍惜粮食、光盘行动”等温馨提示 ， 提供“半份菜”服务 ， 满足不同消费者的需求 ， 减少浪费 。
以“打包”为荣 。提倡自备饭盒 ， 做到剩菜剩饭打包 ， 自觉抵制“舌尖上的浪费” 。餐饮经营单位应提供环保餐盒和打包服务 ， 为消费者打包剩余食物提供便利 。
【新文明餐桌倡议书 这三个方面一定要做到】以“节俭”为荣 。弘扬勤俭节约优良传统 ， 杜绝好面子、讲排场、大操大办等浪费行为 。就餐时 ， 合理安排菜品和食物数量 ， 养成节俭文明的健康饮食习惯 。
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