文章插图
步骤1
准备食材：老鸭块500克，扁尖50克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、盐1克，料酒2克 。
文章插图
步骤2
鸭肉洗净备用 。
文章插图
步骤3
姜切片 。
文章插图
步骤4
枸杞洗净 。
文章插图
步骤5
1根小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
扁尖浸泡3小时，洗净撕小块 。
文章插图
步骤7
锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；
文章插图
步骤8
砂锅中放入鸭肉、扁尖、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入盐、枸杞再炖煮30分钟 。
文章插图
步骤9
装盘后撒入葱花即可 。
【扁尖老鸭汤做法扁尖老鸭汤怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 海带老鸭汤做法，海带老鸭汤怎么做
- 淮山炖老鸭汤做法淮山炖老鸭汤怎么做
- 党参鸽子汤怎么做 党参鸽子汤做法
- 黄焖老鸭做法黄焖老鸭怎么做
- 冬瓜煲猪肝汤怎么做 冬瓜煲猪肝汤做法是什么
- 老鸭薏米冬瓜汤做法 老鸭薏米冬瓜汤怎么做
- 山药煲老鸭汤做法山药煲老鸭汤怎么做
- 松茸枸杞老鸭汤做法 松茸枸杞老鸭汤怎么做
- 红枣莲子猪肚汤怎么做 红枣莲子猪肚汤做法是什么
- 榨菜肉丝汤做法榨菜肉丝汤怎么做