文章插图
步骤1
食材：鸡肉500克，小葱2根，生姜2块，沙姜10克，猪骨250克，大葱1段，虾仁15克，火腿30克，洋葱半个，大蒜2瓣，干贝20克 。辅料：甘草1汤匙，香草1汤匙，八角2个，香叶2片，草果1个，盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，油适量 。
【贵妃白切鸡怎么做 贵妃白切鸡的做法】
文章插图
步骤2
洋葱切丝 。
文章插图
步骤3
大葱一半切段 。
文章插图
步骤4
大葱一半切末 。
文章插图
步骤5
姜一半切片 。
文章插图
步骤6
姜一半切末 。
文章插图
步骤7
沙姜洗净拍碎 。
文章插图
步骤8
小葱洗净切葱花 。
文章插图
步骤9
干贝温水泡软 。
文章插图
步骤10
锅中热水倒入虾仁、干贝，煮2分钟捞出，再倒入猪排骨，汆去血水捞出 。
文章插图
步骤11
再下入鸡肉汆去血水煮20分钟捞出 。
文章插图
步骤12
热油下油，下入大蒜末、姜片、葱段、洋葱，放入沙姜 八角 甘草、香草、金华火腿条、草果、香叶、再加入虾米 干贝 猪排骨，注入适量清水、调入盐1勺，加盖焖煮2小时 。
文章插图
步骤13
再倒入炖锅中，放入鸡肉，煮10分钟 。
文章插图
步骤14
小碗中倒入葱花、姜片、生抽、热油下锅烧热，淋入小碗中，制成酱汁 。
文章插图
步骤15
取出鸡肉，切成小块，摆盘，蘸酱汁即可享用 。
文章插图
推荐阅读
- 航海王热血航线中路飞怎么首次下海 路飞个人介绍
- 米饭饼的做法 米饭饼怎么做
- 航海王热血航线海上餐厅探索之三 航海王热血航线海上餐厅探索之三怎么玩
- 新手怎么种多肉种子 怎么种多肉种子
- 金瓜酿芋泥怎么做 金瓜酿芋泥怎么做好吃
- 口袋妖怪漆黑的魅影代码大全及使用方法 口袋妖怪漆黑的魅影代码怎么使用
- 塑料水杯怎么洗才能洗特别干净 pp材质水杯如何清洗
- 脆皮茄子怎么做 脆皮茄子的做法
- 航海王热血航线长环岛海盗问题考验任务怎么做 环岛海盗问题考验任务如何做
- 冬虫夏草炖乌鸡的做法 冬虫夏草炖乌鸡怎么做好吃