鸡汤是用鸡肉熬煮而成的食物， 从味道上来说， 鸡汤的味道非常的可口， 而且， 鸡肉中营养较为丰富， 因此， 用鸡肉熬成的鸡汤喝起来也是比较有营养的， 我之前没有炖过鸡汤， 请问鸡汤怎么炖好喝又营养补血呢？下面一起来看看吧！
党参炖鸡汤 1 中医认为：党参是气血双补的药材， 鸡肉是常见食材， 鸡肉中所含的营养成分对体质虚弱、病后或产后气虚血亏人群来说具有补益作用， 在鸡肉中， 尤以乌骨鸡为佳， 若没有乌鸡的话， 用其他鸡肉一起熬煮也有不错的滋补功效， 将党参和鸡肉两种食物一起熬汤喝的话， 对于气血两虚、心悸气短、面白无华、胃口不佳的人群来说是十分适宜食用的， 而且汤水的味道清甜可口， 滋味也好 。
灵芝炖鸡汤 2 灵芝是一种珍贵的药材， 中医认为：灵芝味甘， 性平， 归心、肺、肝、肾经， 服用灵芝有补气安神、止咳平喘功效；鸡肉有滋补功效， 中医认为：其味甘， 性温， 归脾、胃经， 食用鸡肉有温中、益气、补精、填髓功效， 因此灵芝鸡汤服用后， 对心脾两虚、神经衰弱、神疲乏力、失眠多梦、胃纳不佳、少气懒言等病症， 都可以起到预防及缓解作用， 气血不佳的人群食用后还有温补身体的作用 。
椰子炖鸡汤 3 椰子炖鸡汤的主要材料是：椰子、鸡肉， 从营养的角度来说， 椰子和鸡肉中， 都含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分， 同食可以起到滋补养生的作用， 中医认为：椰子性味甘、平， 入胃、脾、大肠经， 食用椰子有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫等功效， 而鸡肉性味甘、微温， 入肾经， 食用鸡肉有温中补脾、益气养血、补肾益精等作用， 所以椰子炖鸡汤味道鲜美， 喝了又有益气养血的功效， 有利于身体健康 。
板栗炖鸡汤 4 【鸡汤怎么炖好喝又营养补血,鸡汤上面的油应该喝吗】 栗子炖鸡汤的主要材料是板栗和鸡肉， 这两种材料中都含有较为丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分， 这些营养素都是人体造血的重要原料， 因此食用板栗炖鸡汤后对人体的造血功能十分有益， 可以起到益气养血作用， 贫血或者体质虚弱的人群可以适当的服饮一些用于养护身体 。
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