魔芋的热量非常低 ， 是减肥者的理想食物 ， 那到底是为什么魔芋的热量这么低呢？既然这样的话魔芋又能不能当做主食来吃呢？让我们一起来看一下吧 。
魔芋的热量为什么那么低 1 魔芋本身热量并不低 ， 但在将其制成我们平常吃的魔芋豆腐时需要将其磨成粉 ， 魔芋磨成粉之后 ， 吸水性特别强 ， 一点点魔芋粉就能吸水变成我们吃的“魔芋豆腐” 。 而每100克左右的魔芋豆腐中大约只有5大卡的热量 ， 被人们称为低热量食物 ， 且魔芋中含有大量的糖类物质 ， 而这些糖分大多都是多糖类物质 ， 不容易被人体吸收 ， 因此使用后不会转化成热量 。 此外魔芋豆腐中含有丰富的膳食纤维成分 ， 食用后能起到较强的饱腹感 ， 这样能减少对其他高热量食物的摄入 ， 所以非常适合减肥人群食用 。
魔芋可以当主食吗 2 不建议 。
魔芋虽然具有较好的减肥效果 ， 但并不建议将其代替主食来食用 ， 因为魔芋中营养成分比较单一 ， 并不能满足人体营养需求 ， 如果长期将魔芋当主食食用很容易出现营养不良情况发生 ， 对健康不利 。 如果要用魔芋作为主食的话 ， 注意营养的均衡搭配 ， 尽量用其他肉、蛋、奶、蔬菜等食物来弥补魔芋的营养空缺 。
魔芋能生吃吗 3 不建议生吃 。
我们平常购买到的魔芋都是有经过加工处理的 ， 这是因为生魔芋中含有一些危害人体健康的毒素 ， 如果直接生吃的话会有引起中毒的风险 ， 很容易引发腹痛、恶心等不适症状 ， 严重时还可能会导致昏迷 。 此外生魔芋的黏膜会对皮肤造成一定的刺激 ， 直接用手摸生魔芋很容易出现皮肤瘙痒等不适症状 。
魔芋不适合什么人吃 4 脾胃虚寒人群 魔芋是一种寒凉性食物 ， 所以不建议脾胃虚寒人群过多食用 ， 否则会大大增加身体寒气 ， 对健康非常不利 。
消化功能不佳者【魔芋的热量为什么那么低,魔芋可以当主食吗】 魔芋中含有丰富的膳食纤维成分 ， 食用后并不是很好消化 ， 所以不建议像老人、小孩等消化功能偏弱的人食用 ， 否则食用后会增加肠胃负担 。
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