冬季最适合吃白萝卜炖鱼头汤 ， 白萝卜正是应季的蔬菜 ， 而鱼头在腌制鱼时总是剩下 ， 两者搭配既营养又好吃 ， 但不知道具体吃白萝卜鱼头汤对身体有哪些好处呢？
化痰止咳 1 白萝卜性凉、味甘 ， 有清热排毒、化痰止咳的功效 ， 白萝卜炖鱼头汤含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质等 ， 能清热化痰 ， 适合咳嗽、痰多、咽喉干痛的人食用 ， 还能补充多种营养 ， 增强体力 ， 缓解疲劳 。
开胃消食 2 白萝卜炖鱼头汤味道鲜美 ， 能增进食欲 ， 促进食物消化 ， 白萝卜中含有大量的芥子油、膳食纤维等成分 ， 膳食纤维能促进肠胃蠕动 ， 因此白萝卜有润肠通便的作用 ， 常吃白萝卜炖鱼头汤能健胃消食、通便排毒 ， 可用于食欲不振、便秘等症状 。
消脂瘦身 3 【白萝卜鱼头汤的功效与作用,鱼头汤加热水还是凉水】 鱼头属于高蛋白质、低热量的食物 ， 适量食用鱼头能补充大量的蛋白质 ， 减少碳水化合物的摄入 ， 可以避免脂肪的过量堆积 ， 而白萝卜中含有大量的维生素、膳食纤维 ， 有助消化的作用 ， 因此常吃白萝卜炖鱼头汤对减肥有一定帮助 。
增强免疫 4 白萝卜炖鱼头汤含丰富的营养物质 ， 含大量的蛋白质、维生素C、膳食纤维及钙、锌、锌、铁等矿物质 ， 能促进新陈代谢 ， 而且萝卜有排毒养颜的功效 ， 鱼肉中还含有不饱和脂肪酸 ， 能辅助降低胆固醇 ， 常吃白萝卜炖鱼头汤能增强免疫力 ， 抗衰防老 。
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