今天吃莲雾的时候发现里面的果肉质地像棉花一样 ， 这是怎么回事呢？像这种莲雾还能不能继续吃呢？莲雾切开之后颜色有点发黄又是不是坏掉呢？想知道就一起来看一下吧 。
莲雾里面像棉花能吃吗 1 【莲雾里面像棉花能吃吗,莲雾里面变黄是坏了吗】 可以吃 。
新鲜莲雾质地十分清脆 ， 一旦莲雾切开之后中间出现有絮状、类似于棉花的情况就说明莲雾已经成熟过了头 ， 开始出现了老化的情况 ， 这种质地像棉花的莲雾中不含有对人体产生毒害的物质 ， 可以继续食用 ， 只是其口感不如新鲜莲雾 ， 且营养价值也不如新鲜莲雾 ， 所以买回来的莲雾一定要尽快吃完 。
莲雾里面变黄是坏了吗 2 分情况而定 。
正常情况下莲雾果肉颜色呈白色 ， 但如果是因为品种原因的不同 ， 莲雾果肉的颜色也会有所区别 ， 有些莲雾果肉会有微黄或者时微红的情况 ， 这属于正常情况 ， 并不影响莲雾的正常食用 。 但如果莲雾切开之后果肉发黄 ， 并且伴有质地变软 ， 有异味等情况的话 ， 就说明莲雾很可能是变质了 ， 像这种莲雾就不建议再继续食用 。
莲雾口感涩是没有熟吗 3 很可能是 。
正常情况下莲雾口感吃起来非常清甜 ， 并且水润多汁 ， 如果莲雾吃起来有发涩口感的话 ， 很可能是因为莲雾成熟的不够 ， 里面的糖分含量不足所导致的 。 另外在吃莲雾的时候一般要将莲雾的果柄以及脐部去掉 ， 如果不去掉这些部位 ， 莲雾吃起来口感也容易发涩 。
莲雾果需要削皮吗 4 不用 。
在吃莲雾果时并不需要削皮 ， 因为莲雾果外皮本身比较脆 ， 食用起来口感比较好 ， 此外莲雾果皮中含有丰富的膳食纤维、维生素等多种营养成分 ， 带皮一起吃营养价值更高 。 另外莲雾的果皮和果肉直接并不是很好分开 ， 所以建议带皮一起吃比较好 ， 只是在吃莲雾之前需要将其外皮清洗干净才行 。
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