薄荷是一种常见的植物 ， 很多人日常都喜欢用薄荷来食用 ， 有些人家里面还会养着薄荷 ， 请问薄荷开花了还可以食用吗？
薄荷开花了还可以食用吗 1 只要是食用薄荷的话 ， 就是可以正常进行食用的 。
薄荷是一种常见的草本植物 ， 同时薄荷也是一种常见的中药 ， 中医认为：薄荷性凉 ， 味甘、微苦 ， 应用薄荷有疏散风热、清利头目、利咽透疹等作用 ， 薄荷食用时 ， 一般应用的是其嫩叶 ， 薄荷开花了 ， 不影响薄荷叶的使用 ， 另外 ， 如果是泡水的话 ， 连同薄荷花一起泡水也是可以的 。
吃薄荷为什么会觉得凉 2 具体分析如下：
人体是一个庞大而精确的机体 ， 在人体内部有可以感受温度的感受器 ， 当身体处于低温环境或接触低温物体时 ， 冷气体能够激活人体感受器中的TRPM8受体 ， TRPM8受体被激活后 ， 能够将冷信号通过神经传导至大脑皮层的温度感觉中枢 。 大脑接受到这个冷信号 ， 我们就会感受到凉意 。
薄荷植株中含有一种成分--薄荷醇 ， 薄荷醇同样具有激活TRPM8受体的作用 。 当我们吃了薄荷后 ， 薄荷中的薄荷醇能和口腔中神经细胞膜上负责感测低温的TRPM8受体结合 ， 将神经细胞上传递“冷信号”的通道打开 ， 将这种“冷信号”传送到大脑 ， 让我们产生凉凉的感觉 。
也就是说 ， 薄荷进入口腔给我们带来的丝丝凉意 ， 并不是因为薄荷降低了口腔的温度 ， 而是薄荷醇“欺骗”了大脑 ， 让我们产生“好凉”的错觉 。
薄荷可以炒鸡蛋吃吗 3 可以 。
薄荷是一种常见的植物 ， 在薄荷中含有较为丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分 ， 薄荷一般是泡水服用 ， 若有需要的话 ， 也可以将薄荷炒菜食用 ， 薄荷炒鸡蛋是一道经典菜肴 ， 主要制作材料是薄荷叶和鸡蛋 ， 具体烹调方式可以参考小葱煎蛋 。
薄荷泡水为什么发黄 4 正常现象 。
薄荷叶是植物 ， 植物在高温下会出现变色 ， 由绿色转为黄色 ， 这是正常的反应 ， 日常可以正常饮服 。
【薄荷开花了还可以食用吗,吃薄荷为什么会觉得凉】 薄荷叶性质偏寒凉 ， 闻起来薄荷清香怡人 ， 是常用药材之一 ， 中医认为：薄荷性凉、味辛 ， 具有清利头目、疏肝行气的功效 ， 可用于治疗风热头痛、咽喉肿痛、胸闷胁痛等症状 ， 若有对症 ， 可以适当饮服进行养生调理 。
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