【混沌的正确包法】

1、北方元宝馄饨 。 这种包法多见于北方 , 可以包出一个漂亮的元宝形状 , 非常可爱 。 包法步骤:将馅料放入中间 , 一边翻向中间 , 继续往上翻一次 , 边缘留取一丢丢 , 两边压实往里扣起 , 两角往上沾住(可抹一点水)即可 。
2、草帽馄饨 。 馄饨也能变出一个小草帽 , 轻松几步就完成 。 包法步骤:将馅料放入中间 , 对角线折起 , 两边压实往里扣起 , 两角向下沾住(可抹一点水)即可 。
3、港式云吞 。 其他地方叫馄饨 , 广东人叫云吞 , 其实都是一家子~包法步骤:将馅料放入中间 , 放入虎口处 , 放入虎口轻轻捏住即可 。
4、金鱼馄饨 。 这样包出的馄饨更好煮一些 , 至于像不像金鱼 , 大家就不要嘲笑啦 , 人家这么努力 。 包法步骤:将馅料放入中间 , 对角线折起 , 一边角翻向对边 , 另一边角同样翻起 , 沾住(可抹一点水)即可 。
5、莲花馄饨 。 馄饨也能变花 , 干煎着吃 , 摆盘会很好看呀 。 包法步骤:将馅料放入中间 , 一角翻向对边 , 两边压实往里扣起 , 两角向上沾住(可抹一点水) 。
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