【酸菜炖粉条的做法】食材：酸菜300克 粉条50克 五花肉50克 八角2个 姜1块 干辣椒2个 花椒1克
调料：生抽1勺 盐 鸡精
步骤：
1.五花肉洗净切成方块，粉条放入温水中泡发，酸菜洗净挤干水分，姜1块切片，干辣椒剪成段 。
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入五花肉煸炒至微焦，放入姜片、八角、干辣椒、花椒炒香 。放入酸菜翻炒1分钟，倒入适量清水，大火煮开换小火炖10分钟 。
3.放入粉条继续炖10分钟 。加入盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出即可 。
推荐阅读
- 酸菜肉丝的做法
- 茼蒿炖豆腐做法 茼蒿炖豆腐怎么做
- 土豆豆角炖肉 土豆豆角炖肉的做法
- 酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做
- 炖羊肉放什么调料 怎么炖羊肉好吃
- 炖羊肉需要哪几种调料 怎么炖羊肉
- 正确炖鱼胶的10种方法 鱼胶的吃法和做法步骤
- 家常炖牛肉的正确做法及配方 炖牛肉最忌讳两种佐料是什么
- 白萝卜炖什么最降火
- 公鸡半夜打鸣有啥兆头 晚上11点公鸡为何打鸣是不是该杀了炖汤