山竹可以冷冻保存吗
山竹不可以冷冻保存 ， 否则其营养会流失、口感会变差 ， 山竹适合冷藏保存 。山竹原产自马鲁古 ， 在亚洲和非洲热带地区广泛栽培 ， 中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种 ， 为著名的热带水果 。
怎么保存山竹 ， 可以保存的时间长一点？
总的来说 ， 把山竹装入密封袋再放进冰箱 ， 可以让享用时间延长一点
山竹皮怎么保存
山竹容易风干、变质 ， 保存一般以冷藏为主 。将山竹装在保鲜袋里 ， 留少量空气 ， 然后把袋口系紧 ， 放进冰箱冷藏 ， 这样山竹就可以放置几天了 。山竹极易变质 ， 若想放得长一些 ， 就一定要保证低温少氧 。
一般情况下 ， 热带水果是不能放在冰箱里贮存的 ， 可山竹却不一样 。由于低温可以减少山竹水分的丧失 ， 降低果胶酶的活性 ， 延缓老化 ， 所以山竹应该放在冰箱里冷藏 。此外 ， 尽量密封 ， 减少氧气的侵袭 ， 也是保鲜的一个要诀 。
总的来说 ， 把山竹装入保鲜袋中 ， 留少量空气 ， 再把袋口系紧 ， 放进冰箱冷藏 ， 就可以多放几天了 。邹明宏说 ， 我国的山竹大多是从泰国等国家入口 ， 由于经过长间隔运输 ， 家庭贮藏不宜过长 ， 建议一次不要大量购买 。
另外 ， 山竹多吃会引起便秘 ， 一般一天最多吃三个 。
山竹怎样保存？
放在冰箱冷藏 。
【冷藏山竹怎么保存】山竹极易变质 ， 若想放的时间长一些 ， 就一定要保证低温少氧 。一般情况下 ， 热带水果是不能放在冰箱里贮存的 ， 可山竹却不一样 。因为低温可以减少山竹水分的丧失 ， 降低果胶酶的活性 ， 延缓老化 ， 所以山竹应该放在冰箱里冷藏 。
挑选方法：
1、用大拇指轻轻按一下 ， 果壳有弹性 ， 如果按下去的地方能马上恢复 ， 就说明是新鲜的 。如果果壳硬得按不下去 ， 那就果断地把这个山竹放回原处吧 。
2、通常山竹底部的蒂瓣有4到8片 ， 这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的 ， 蒂瓣越多 ， 就说明果肉片数越多 。
扩展资料
山竹的营养成分：
1、山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素 。对机体有很好的补养作用 ， 对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用 。
2、每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克 ， 产热67千卡 。
3、除了B族维生素外 ， 尚含维生素A、维生素E和维生素c 。无机盐方面钾的含量最高 ， 超过100毫克 。
参考资料
人民网-夏季水果如何保存？不是所有水果都能冷藏！
百度百科-山竹
山竹应该怎么保存？
山竹易变质 ， 要想保存的时间长一点 ， 应该放在低温少氧的环境 ， 因为低温可以减少山竹水分的丧失 ， 降低果胶酶的活性 ， 延缓老化 。所以把山竹装入保鲜袋中 ， 留少量空气 ， 再把袋口系紧 ， 放进冰箱冷藏 ， 就可以多放几天了 。
山竹怎么保存时间最长
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