
这是一种让你根本无从察觉、只能利用实验室检验技术加以识别的疾病;这也是一种可以在长达几十年的时间里悄无声息、却也可以在几分钟内带来永久性的伤痛乃至死亡的疾病 。动脉粥样硬化能够诱发包括组织缺血、心脏病和脑卒中在内的各种心脑血管疾病 。
怎么让体表和血液里的脂肪逐步消失?实际上,两种由过量脂肪导致的疾病——肥胖症和高血脂——之间还有着密切的联系 。大量的流行病学分析告诉我们,肥胖症和高血脂往往如影随形同时出现:体重超重的人更容易出现高血脂,而高血脂人群出现肥胖症的概率也更高 。
所以,清除脂肪的方法基本都适应于肥胖症与高脂血症,当然也有针对各自的特殊方法 。遗憾的是,至少到今天为止,科学家们和医生们对困扰我们的代谢疾病并没有得到什么芝麻开门式的、通俗易记、一劳永逸而且费用低廉的解决方案 。
“跟着这个方法学,不用吃药摆脱高血脂”“降糖药/降脂药背后的惊天骗局”之类的文字,也不过是“流量为王”环境下的噱头而已,当初电线杆小广告转移到了现在的互联网与朋友圈 。
一、减掉皮下脂肪——能量守恒定律给你答案
减肥的医学手段说起来也很简单 。我们需要的唯一理论武器,就是伟大的能量守恒定律 。
人体的能量来源非常简单,就是每天吃进嘴里的各种食物,不管是来自米饭、油条、可乐的碳水化合物,还是鸡鸭鱼肉里的蛋白质和脂肪,都能够一定程度地被我们的消化系统消化和吸收,之后再通过复杂的生物化学反应在细胞内产生能量 。

人体能量的去向也并不复杂,主要来说是三大出口:最主要的能量支出是身体的基础新陈代谢活动,包括维持体温和血液循环、保证组织生长和修复、维持细胞内各种生物活动(例如新蛋白质合成、运输和降解)等,这部分能量支出约占到身体总能量支出的60% 。
此外,我们每天都要进行的各种体力活动,包括做饭、扫地、跑步、打球,加起来消耗了20%~30%的能量 。
最后一小部分是人体为了获取能量而消耗掉的能量 。像是口腔咀嚼、胃肠蠕动、分泌胃酸、吸收营养,都需要消耗能量 。
基于能量守恒定律,如果我们希望减轻体重,有五个入手点:
减少摄入食物的总能量水平减少人体从食物中吸收能量的能力增强新陈代谢中的消耗增强体力活动中的消耗增强食物消化吸收中的消耗这5点中,首先可以排除最后一条,因为本身人体消化、吸收消耗的能量占比很低(约10%),想提升这一部分也不现实 。难道靠吃得更多来增加消耗么?其次人体新陈代谢所消耗的能量也基本恒定 。
市面上所有可见的减肥治疗方式,都可以归入剩余的三个或者多个门类中去 。比如:
减少摄入食物的总能量水平:节食减肥;

减少人体从食物中吸收能量的能力:减肥药,可调节胃束带手术、胃绕道旁路手术、胃袖状切除手术、胆胰十二指肠开关术等;

增强体力活动中的消耗:运动减肥 。

当然,现在还有了借助外科手术来吸脂、溶脂的方法,效果当然是立竿见影,风险也相对不高 。不过我还是提倡正确的饮食结构、饮食习惯、运动习惯等来控制身材,药物和手术更适合严重肥胖症者 。
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