材料：洋葱半个 ， 芹菜二根 ， 红辣椒一个 ， 香菜一根 ， 番茄酱一大匙 ， 盐、甜辣酱、酱油、糖各一小匙 。
做法：洋葱、辣椒切丝；芹菜、香菜切段 ， 用少量的盐稍腌一下 。所有主料与调料一起拌均 ， 再加入香菜 。
4、醋泡洋葱
材料：洋葱一个 ， 糙米醋半瓶 。
做法：将洋葱洗净去皮 ， 切薄片后掰散 。将切好的洋葱条放入玻璃瓶内 ， 然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱 。加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了 。
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