西红柿汁的功效与作用有哪些？
西红柿榨汁饮用具有健胃消食、生津止渴的功效 ， 可用于缓解食欲不振、口干口渴等症 ， 尤其适宜消化不良人经常饮用 。
【西红柿汁的功效与作用有哪些】据研究显示 ， 西红柿中的番茄碱还具有抗真菌的作用 。西红柿榨汁饮用是当代人吃西红柿的常用方法之一 ， 具有一定的营养保健功效 。西红柿营养丰富 ， 含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、烟酸、胡萝卜素、核黄素 ， 以及钙、铁、磷、钠、钾、碘、镁、锌、铜等微量元素 。经常食用西红柿可补充人体所需的多种元素 。西红柿中含有苹果酸成分 ， 有助于调整胃肠功能 ， 促进胃液对蛋白质、脂肪等的消化 ， 进而起到了开胃消食的效果 。西红柿中的果酸成分 ， 具有降低胆固醇的作用 ， 故高脂血症者可经常饮用西红柿汁 。
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