干苦瓜片的制作方法 _苦瓜

苦瓜当然可以晒干泡水喝，苦瓜清热解毒、利尿通便，市场上就有苦瓜片茶销售。
农村菜园常见的苦瓜，药食两用

文章插图
苦瓜是农家小菜园最爱种的蔬菜之一，爬满篱笆的苦瓜藤蔓跟丝瓜一样，即是美景野生美食。
苦瓜含有丰富的维生素、粗纤维素、蛋白质、氨基酸等多种营养元素，能降血糖降血脂降血压。炎热的夏季，炒点苦瓜吃，清热败火。

文章插图
苦瓜片的药用价值也很高苦瓜是药食两用的好食材，苦瓜晒干之后，还是治疗发热的上药中药。
除了炒着吃还可以切片之后晒干了泡水喝。经常用苦瓜片泡水喝水，有助于消化、缓解便秘、降低血糖、还能减肥瘦身、美容养颜。
【干苦瓜片的制作方法】

文章插图
干苦瓜片的制作方法苦瓜片可以自己制作，具体方法：
新鲜的苦瓜采摘之后洗净，去瓤（也可不去），切片，用少量盐拌匀后蒸一下，蒸到大约五成熟之后，取出晾干即可；也可以切片后直接用开水焯一下，然后用凉水浸泡之后，再晾干。

文章插图
如果有小菜园，就种棵苦瓜吧，吃不了还可以做苦瓜片，如此多好！

干苦瓜片的制作方法