孕妇可以吃粽子和咸鸭蛋吗

今天是端午节,虽然各地的习俗不同,但一般都要吃粽子、咸鸭蛋,这也是过节最基本的仪式感 。但对于身份特殊的孕妇来说,是不是也可以像普通人一样吃粽子和咸鸭蛋呢?一起来分析分析 。

孕妇可以吃粽子和咸鸭蛋吗

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孕妇可以吃粽子和咸鸭蛋吗?一、孕妇如何正确吃粽子
1.一次不要吃太多粽子
粽子属于节日美食,主要材料是糯米,孕妈当然是可以吃的,只是由于下面两个原因,要少吃,一次不要吃太多 。
① 糯米经过加工后较粘稠,不容易消化,如果一次吃过多,会增加孕妈胃肠道负担,特别是孕晚期的孕妈,吃的粽子多饱腹感会很强,而子宫对肠胃压迫也比较大,就会让孕妈腹胀感觉更严重 。
② 孕妈吃过多粽子也会影响食欲,影响其他食物的摄入,容易造成营养摄入不均衡,在一段时间内,对胎儿发育会有影响 。

孕妇可以吃粽子和咸鸭蛋吗

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2.少吃甜粽子、不蘸白糖吃
在北方,端午节的粽子以 甜粽子居多,馅料是以蜜枣、大枣为主。而且不少人吃粽子时,还喜欢 蘸着白糖吃,这种吃法,对于孕妈来讲是有影响的,尤其是血糖高的孕妈 。
因为粽子本身已经够甜了,若再加糖一起吃会更甜,这样就会摄入过多糖分,影响孕妈的血糖水平 。
即使血糖不高的孕妈,也尽量少吃甜粽子、尽量不蘸着白糖一起吃 。

孕妇可以吃粽子和咸鸭蛋吗

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3.吃咸粽子有选择、适量吃
既然不能多吃甜粽子,那 咸粽子 总能多吃点吧?
也不建议多吃,一来不好消化,二来有些咸味粽子的材料,也不适合孕妈多吃 。
咸粽子多包的 咸蛋黄、腊肉、肉馅 等,如果是买回来的粽子,不能保证食材的干净和新鲜,因而要少吃;如果是自己包的粽子,要 选择新鲜的肉类,卤肉、腊肉、熏肉 等加工过的馅料做成的粽子,也最好少吃 。
4.粽子吃法要正确
① 粽子一定要 充分煮熟透后,才能吃;
② 孕妈吃粽子时,最好搭配蔬菜、水果一起吃,这样既可以保证营养均衡,又可以促进肠胃的蠕动,帮助消化;
③ 自己包的粽子放的时间久了,也不建议孕妈吃了,避免发生变质影响孕妈和胎儿健康 。

孕妇可以吃粽子和咸鸭蛋吗

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【孕妇可以吃粽子和咸鸭蛋吗】二、孕妇如何正确吃咸鸭蛋
端午节另一个必备美食就是咸鸭蛋,也是很多人喜欢吃的美食,对于孕妈来说,咸鸭蛋虽然有些咸,但少吃点也是可以的 。
咸鸭蛋 以新鲜的鸭蛋为原材料,有助补充蛋白质;而且口感较好,有助促进孕妈的食欲 。
但由于咸鸭蛋毕竟是腌制品,对孕妈的身体健康有下面几点影响,不仅是在端午,平时也是建议孕妈少吃咸鸭蛋 。

孕妇可以吃粽子和咸鸭蛋吗

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① 咸鸭蛋是经过腌渍加工的,口味偏咸,孕妈如果吃的过多,会增加血液中盐分含量,再加上激素的影响,会加重水肿表现;
② 孕期如果摄入过量盐分,还会对血管壁造成影响,容易引发妊娠期高血压;
③ 孕妈如果过分依赖咸鸭蛋来刺激食欲,会容易影响孕妈对其他食物的摄入,造成营养失衡;
④ 腌渍食物中的盐分,在腌制过程中会转化为亚硝酸盐,对胎儿神经细胞发育起到破坏作用,长期摄入过多亚硝酸盐,还会增加胎儿畸形风险 。
所以,孕妈吃咸鸭蛋要注意适量吃、和其他食物搭配吃,即使过了端午,也要避免经常吃、大量吃 。

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