莴笋有几种做法？春天是莴笋上市的季节，也是吃莴笋最好的季节，她翠绿，剔透，清热败火 。随着气温的不断升高，时不时的来上一盘，爽！
莴笋是一种大众美食，常见的做法有凉拌着吃和炒着吃，做个汤也只能当配菜使用 。
1，把莴笋去皮，叶子清洗干净，切碎，料理机里加温水打成浆 。
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【莴笋有几种做法】2，红枣洗干净切碎，葡萄干洗干净 。
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3，菜浆倒入大碗里，加酵母粉搅匀，再加面粉，红枣碎，葡萄干，搅成稠一点的面糊，发酵至两倍大 。
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4，模具刷油，将发好的面糊倒入，稍微震动一下，用勺子抹平，摆上切好的红枣，上锅蒸 。上汽20分钟，再闷上几分钟出锅 。
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莴笋这样做，我也是第一次，小朋友爱吃，我也有小小的成就感哦 。喜欢的话，就试试吧 。
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