春天到了，万物复苏，很多人都喜欢到农村踏青挖野菜了，而荠菜就是一种非常受大家青昧的一种野菜，下面我就来说说荠菜有什么好处吧 。
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荠菜有什么好处荠菜在全国发布非常广泛，喜欢生长在田边、河边、路边 。它不但茎叶可以食用，富含各种维生素，包括维生素c、维生素e、以及各种碳水化合物 。
还有就是荠菜的药用价值很高，因为它具有止血功能，对于更年期经期流血过大，食用荠菜会有一定的疗效 。而且还具有清肝明目、抗癌等功效 。在医学方面只要用于治疗便血、吐血、月经过多、水肿等等 。
平时如果我们适量的食用荠菜，可以有助于预防高血压、冠心病、肠癌、糖尿病等等 。
因为荠菜的作用特别多，所以每年的春天都是比较受到人们欢迎的 。
荠菜有哪些做法【荠菜有什么好处】1.荠菜炒鸡蛋
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2.荠菜汤
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3.芥菜水饺
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4.荠菜饼
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5.荠菜肉包
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还有很多很多民间做法，每一道都是美食，可以说荠菜虽说是一种野菜，但是它不但药用价值高，还是一种美食 。
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