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近日，各大养猪上市企业绿澍公开去年12月的出栏肥猪数，通过其数据会发觉，多个企业为了尽成年度出栏目标数，其月度出栏数不仅创年内新高，还是历史新高 。
譬如牧原股份12月出栏肥猪264.1万头，比上月环比增长27%，和去年同期相比更是增长超过3倍，年度出栏1812万头猪也圆满尽成了年度目标 。
另外更值得一说的是新盼望，12月出栏165.82万头，同样是历史新高，而且出栏数排名全国第二;纵观其2020年，纵观出栏829万头猪，但前11个月仅尽成目标的77%，因此其12月一口气出栏166万头猪，环比增长20%，同样是超额尽成目标 。
另外，正邦科技、金新农、唐人神、天康生物其12月的出栏数都是历史新高 。
唯一的例外是温氏股份，其12月份出栏肉猪88.96万头，比11月仅增长6.16%，同比更是减少了30.02% 。但是，其生猪出栏同样是下半年新高 。
那么问题来了，各个企业为何能在这么短事件内扩大出栏量呢?其中一个主要原因就是降便宜了出栏重 。
如正邦科技，12月出栏商品猪的平均体重为127.59公斤，比11月份的139.55公斤足足降便宜了差不多12公斤 。
还有金新农，其商品猪的出栏均重从10月就开始降便宜，从122.99公斤，降到到11月118.78公斤，再到12月的116.45公斤，也是呈现出一路走便宜的形势 。
另外一个问题就是，各大企业为何会采用在年底前集中出栏?目前来看，主要原因有三 。
首先是为了达成年度出栏目标，业绩达成对公司在资本市场的表现将产生较大利好 。如本月初牧原、新盼望公开年度目标达成后，其股价迎来两个涨停，其他企业的股价同样出现短期大涨 。
【6大猪企12月出栏数创历史新高后 市场又将缺猪?】其次是今年天气寒寒，尤其是北方地区的非瘟风险比较高，恰逢近期猪价大涨，因此各个企业采用落袋为安 。
另外，近期饲料原料价格不断上涨，压栏成本加大;多地局部新冠疫情抬头，元旦结束后猪肉消费降温等因素影响，都加快了各个企业都出栏速度 。
因此，从整个生猪市场来说，受到猪肉供应增添、屠宰企业采购难度降便宜等影响，从本周开始，多地猪价出现了小幅震荡回落，而且预计在短期内，这种延续小幅震荡回落估计将延续一段时间 。
当然，不管是官方数据，还是民间预料，当前的生猪市场一定还没有尽成恢复 。同时，疫情发展下，进口冻肉濒临消费难题，消费者转而购买相对放心的鲜肉，使得国内猪肉供应缺口有所拉大 。
而且随着进入腊月后，随着消费逐步地回暖，进入春节假期前，屠企集中采购备货，市场可能再次出现一定程度的“抢猪潮”，猪价不乏再次反弹的基础!
最后还是提醒养殖户，当前市场多变，疫情风险较大，还是要慎重采用压栏，趁着在春节前猪价高企，采用落袋为安是一个不错的采用 。
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