木耳炒猪心的做法 _生活百科

工具/材料猪心1个，干木耳10克，香葱、姜蓉、蒜米适量，1勺耗油，1勺生抽。
操作方法01、把泡好的木耳撕成小片。

文章插图
02、香葱、姜蓉、蒜米、耗油准备好。
03、猪心切成小片，加适量的盐、姜蓉、耗油。
04、1勺生抽搅拌均匀。
05、开火下油，放蒜米进去爆香。
06、然后放木耳进去，加适量的盐翻炒一下。
07、加2小勺水，盖上盖子焗2分钟左右。
08、打开盖子，放猪心进去翻炒一下。
09、盖上盖子焗4分钟左右。
【木耳炒猪心的做法】10、然后下香葱大火翻炒一下上碟。

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